Перескочила з 50 розміру на 46-й: до огірків і капусти додаю 1 незвичайний продукт. Такий салат і на ніч їм

Навіть звичайний салат з капусти можна зробити оригінальним і цікавим, якщо додати до нього 1 незвичайний інгредієнт. Страва виходить свіжою, соковитою і її можна їсти навіть на дієті.

Салат з молодої капусти – хіт кожної весни. Молода капуста має зовсім інших смак, ніж білокачанна зимова. З такої капусти виходить неймовірно свіжий, соковитий і смачний салат.

Зазвичай такий салат готують з додаванням огірка та зелені. Та, додавши всього один інгредієнт, ця страва заграє абсолютно новими фарбами. Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачного і оригінального салату з молодої капусти.

Необхідні інгредієнти:

  • капуста молода – 350 г;
  • огірки свіжі – 150 г;
  • копчена шинка – 100 г;
  • зелена цибуля – пару гілочок;
  • кріп – пару гілочок;
  • сметана – 4 ст.л;
  • гірчиця – 1 ч.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Молоду капусту шинкуємо тонкою соломкою і перекладаємо у салатник. Огірок нарізаємо соломкою і додаємо до капусти. Туди ж відправляємо дрібно нарізані зелену цибулю та кріп.

Копчену шинку, або ковбасу ріжемо соломкою і додаємо до інших інгредієнтів. Цей продукт надасть салату приємної копченої нотки і ситності. Варто відзначити, що шинка – це не калорійний продукт, тому навіть з нею салат все одно залишається дієтичним.

Рецепт смачного і оригінального салату з капусти, який можна на дієті
Рецепт смачного і оригінального салату з капусти, який можна на дієті

Для заправки змішайте сметану, гірчицю, чорний мелений перець і сіль. За бажанням до соусу можна вичавити ще зубчик часнику. Готовою заправкою заправляємо салат.

Салат з молодої капусти потрібно відразу подавати до столу. У заправленому вигляді його краще не зберігати в холодильнику більше двох годин, адже овочі пускають сік, що змінює смак і вигляд страви.

Такий салат досить простий, але він дуже смачний. Його можна робити як на кожен день, так і подавати на святковий стіл.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Популярне

Схожі статті

Біла сукня їй так личить, але коштує чимало: Тіна Кароль зізналась, скільки заплатила за сценічне вбрання

Тіна Кароль, відома українська співачка та поп-діва, завжди вражає своїх шанувальників не тільки неймовірним голосом, а й бездоганним стилем.

Чорним по червоному: що майстри зашифрували у вишиванці Олександра Усика, яку він одягнув перед боєм з Ф’юрі

У цій статті ми розкриємо таємниці, які майстрині вклали у вишиванку, що вдягнув Олександр Усик на зважування перед змаганням з Тайсоном Ф'юрі, та розшифруємо її символіку.

Повітряні пончики на молоці – м’які, пухкі та ароматні: як я зібрала навколо дверей чергу із сусідів

Сьогодні ми разом приготуємо неймовірно смачні, пухкі та ароматні пончики на молоці. Рецепт доступний для приготування вдома: легко швидко та смачно.