facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Сир ще не був таким смачним. Такого рецепта не знайти навіть у ресторані: готувати за раз не менше 2 порцій

Часом потрібен ситний, смачний і водночас простий перекус. Сьогодні ми підготували саме такий рецепт. Ці щільні сирні палички можна подавати на сніданок, полуденок або навіть брати в дорогу.

Для приготування цієї страви знадобиться:

  • Сир – 300 грамів
  • Яйце куряче – 1 штука
  • Цукор – 2 столові ложки
  • Сіль – 1 щіпка
  • Борошно пшеничне – 3-4 столові ложок
  • Розпушувач – 1/4 чайної ложки
  • Олія рослинна – 50 мілілітрів
  • Сметана – 2 столові ложки

Для початку викладіть сир у глибоку ємність: миску або салатник. Його можна використовувати будь-якої жирності. Потім вбийте туди ж куряче яйце і всипте цукровий пісок і сіль. Ретельно розітріть усе це виделкою. Далі викладіть сметану і ще раз добре перемішайте. Додайте в миску пшеничне борошно вищого ґатунку та розпушувач. Далі вмішайте їх у сирну масу.

Тепер замісіть не надто круте тісто і розділіть його на рівні частини. Кожну з них скачайте на робочій поверхні в джгут і наріжте його на палички довжиною приблизно 7-8 сантиметрів. Пам’ятайте про те, що надалі вони стануть повітряними, пористими, тому товщину варто робити меншу.

Ніжні сирні палички
Ніжні сирні палички

Далі прогрійте олію в сковороді та викладіть у неї отримані сирні заготовки. Намагайтеся викладати так, щоб між ними залишалося трохи місця. Тепер обсмажте на помірному нагріванні приблизно 2-3 хвилини до рум’яності. Потім акуратно переверніть на інший бік і обсмажте таку ж кількість часу.

Якщо рум’яність здасться недостатньою, можна обсмажити і з боків. Викладіть сирні брусочки із золотистою скоринкою на тарілку і подайте до столу гарячими разом зі сметаною, густим йогуртом, варенням або ж із джемом. Звичайно, не можна забувати про гарячий чай. Така випічка може не черствіти кілька днів.

Щільні та пишні сирні палички готові!

Популярне

Схожі статті

Все, що відомо про дружину Ігоря Кондратюка: біографія, фото, факти – ви цього точно не знали

Ігор Кондратюк вже близько 30 років у шлюбі. Втім, про його дружину мало хто знає взагалі хоч щось – хто вона, чим займається, як і коли познайомилася з телеведучим.

Катерина Осадча ошелешила подробицями роботи моделлю в 14 років: “Мені хотіли зробити пластичну операцію

Катерина Осадча останні 20 років працює на телебаченні, та ще в юності вона була відомою моделлю. Так, свій перший серйозний контракт Катя підписала у 14 років. Тоді вона поїхала працювати у Японію.

Вечеря не для поцілунків: 34-річна Надія Дорофєєва прямо на ніч наїлась оселедця з цибулею і солоних огірків

Надя Дорофєєва зачаровує не тільки своїм голосом, а й фігурою. Тим не менш, смачно поїсти співачка ніколи не відмовиться. Нещодавно артистка показала не саму романтичну, але ну дуже смачну вечерю.

“Слухати, як він співає про якусь Віру”: Альбіна Джанабаєва вперше зізналася у проблемах в шлюбі з Меладзе

Альбіна Джанабаєва вперше розповіла про плюси та мінуси бути дружиною Валерія Меладзе. Співачка зізналася, що їй сумно від того, що в своїх піснях Меладзе згадує іншу жінку.

Замість яєць додаю у тісто 1 секретний інгредієнт: таких пухких оладок на кефірі ви точно ще не куштували

Пишні оладки на сніданок можна приготувати й без яєць. У такому разі до кефіру слід додати кокосові олію та стружку. Смак цих борошняних виробів вас приємно здивує.

“Ох, ця жіноча непостійність!”: відома співачка спочатку сказала “Так!” Меловіну, тепер у ліжку з Алексєєвим

Співачка Swoiia проявляє неабияку непостійність. Артистка кілька разів змінювала сценічне ім'я. Тепер взялася до заміни зіркових партнерів. Відбулося рокірування Melovin з Alekseev.