facebook

З цим рецептом рибу хочуть їсти навіть діти. Доводиться готувати кожні два дні: рибна запіканка з картоплею

Риба - це дуже корисний і смачний продукт. Хорошим компаньйоном по страві для неї може бути картопля. Сьогодні ми підготували саме такий простий рецепт запіканки, яка підійде і дорослим, і дітям.

Для приготування такої запіканки знадобиться:

  • Хек – 200 грамів
  • Картопля – 3 штуки
  • Цибуля ріпчаста – 1/2 штуки
  • Яйце куряче – 1 штука
  • Сметана – 2-3 столові ложки
  • Сіль – 3 щіпки
  • Перець чорний мелений – 1 щіпка
  • Олія рослинна – 1 чайна ложка

Для початку очистіть картоплю від шкірки та промийте разом із частиною тушки хека. За бажанням можна використовувати будь-яку морську рибу з мінімальною кількістю кісток і бажано без луски. Далі картоплю наріжте середніми кубиками та викладіть у каструлю. Туди ж викладіть і рибу.

Потім відваріть усе це приблизно 15-20 хвилин до готовності картопляної нарізки. Посоліть воду, за бажанням можна додати кілька лаврових листків. Відварений хек розберіть у руках, видаляючи кісточки та шкіру. Очищену м’якоть викладіть у чашу подрібнювача разом із відвареною картоплею, вбийте туди ж куряче яйце.

Рибна запіканка з картоплею
Рибна запіканка з картоплею

Далі всипте сіль і мелений чорний перець. Натріть половину цибулини на тертці для пюре і додайте в ємність разом зі сметаною. Акуратно подрібніть усе це протягом 3-4 хвилин, перетворюючи вміст ємності на пюреподібну масу. Змастіть форму для випікання рослинною олією і викладіть у неї рибну масу. Помістіть у духовку і запікайте приблизно 25-30 хвилин до готовності залежно від величини форми.

Перевірте готову запіканку дерев’яною шпажкою. Просуньте її в середину запіканки і, якщо вона виходить сухою, а не вологою, то страва повністю готова, її можна витягувати з духовки. Подайте рибну запіканку до столу теплою, можна доповнити її сметаною.

Запіканка з риби та картоплі готова!

Популярне

Схожі статті

“Це неприпустимо”: Наталка Денисенко розповіла про реакцію чоловіка на сцену в кіно, про яку йому не сказала

Режисери цінують Наталку Денисенко за те, що погоджується на будь-які експерименти. Акторка частково оголилася у стрічці "Коли ти вийдеш заміж?" Що на це сказав Андрій Федінчик?

Зробила запіканку з куркою та рисом на пробу й не прогадала: чоловік раніше з роботи повертається на вечерю

Запікати курятину в духовці не обов'язково тільки з картоплею. З легкістю це робиться й з рисом. Запіканка виходить ніжна й ароматна. Тож засукайте рукави й обов'язково спробуйте порадувати домашніх!

У 28-річного Олександра Терена з “Холостяка 13” з’явилась наречена: також білявка, як і Інна Бєлєнь

"Холостяк 13" Олександр Терен щойно оголосив про розрив стосунків з переможницею шоу Інною Бєлєнь, як відразу ж показався у костюмі нареченого. Поряд із ним теж білявка на ім'я Олена.

Є 1 секрет, щоб картопляне пюре виходило ніжним та вершковим: роблю так уже 100 років і вам пораджу

Здається, немає нічого простішого, аніж зробити картопляне пюре. Але навіть у цій справі є власні секретики, які треба враховувати під час приготування гарніру. Тоді вийде справжня вершкова насолода.

“Які ж вони були стрункі та біляві 24 роки тому!”: як виглядало подружжя Лесі Самаєвої з Андрієм Самініним

З нагоди 24-річчя з дня весілля Леся Самаєва покопирсалася в домашньому архіві й знайшла купу світлин, де вони з Андрієм Самініним ще стрункі, юні та біляві. Пару просто не впізнати!

Не українська красуня: при вигляді мами-іноземки співачки Джамали у вас відніме дар мови (ФОТО)

41-річна Джамала знайшла у своєму щільному графіку прогалину й завітала до Стамбулу, де мешкають нині її батьки та сестра з родиною. Зустріч вийшла теплою та дуже душевною.