facebook

Цей картопляний салат з’їдають першим: 30 хвилин + доступні продукти. Секрет у заправці. Покроковий рецепт

Розповідаємо, як приготувати дивовижно простий, але смачний і поживний салат із картоплею та іншими доступними інгредієнтами. Обов'язково спробуйте!

Пропонуємо вашій увазі картопляний салат, заправлений особливим соусом на основі майонезу, гірчиці та спецій. Рецепт доволі простий і швидкий у приготуванні, тому з ним справиться навіть новачок на кухні. Такий салат чудово пасуватиме як гарнір до м’ясних страв або як самостійна страва. Картопля гарно поєднується з різними продуктами, якими — читайте нижче.

Інгредієнти

  • Картопля – 700 г
  • Яйця – 5 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 50 г
  • Селера – 1 стебло
  • Мариновані огірки – 50 г
  • Зелена цибуля – 10 г

Для заправки

  • Майонез – 5 ст. ложок
  • Гірчиця – 2 ч. ложки
  • Оцет яблучний або лимонний сік – 1 ст. ложка
  • Паприка солодка – 0,5 ч. ложки
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
Цей картопляний салат з'їдають першим
Цей картопляний салат з’їдають першим

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні продукти. Спочатку потрібно відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води) та залишити в холодній воді.

Картоплю очистити та нарізати невеликими кубиками, як на фото. Перекласти в каструлю, залити холодною водою і поставити на плиту. Довести до кипіння й варити 7-10 хвилин. Посолити та перемішати. Коли картопля буде м’якою, злити воду та залишити повністю охолоджуватися.

У салатник перекласти картоплю та додати яйця, нарізані невеликими кубиками. Подрібнити ріпчасту та зелену цибулю, додати в салатник. Селеру та мариновані огірки нарізати дрібними кубиками й також додати до всіх компонентів.

В окремій мисці поєднати майонез, гірчицю, солодку паприку, чорний мелений перець, сіль до смаку і яблучний оцет (можна замінити лимонним соком). Перемішати інгредієнти ложкою до однорідного стану. Заправити салат готовим соусом, добре перемішати та подавати до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Та сама підлива, як колись готували в їдальні! Лише 4 основні інгредієнти – і готово: рецепту навчила бабуся

У багатьох така підлива асоціюється з дитинством – цей смаколик часто готували в шкільних їдальнях. Розповідаємо покроково, як зробити ароматне частування до гарнірів.

Я дієтолог вже 23 роки – і завжди готую цей низькокалорійний бульйон: “першу” воду не зливаю, бо це маячня

Поки дієтологи та кулінари сперечаються щодо того, чи варто зливати перший бульйон у супі, пропонуємо приготувати першу страву, яка вразить низькою калорійністю та смаком.

На цьому тісті пиріжки виходять як пух: заміс універсальний “2 в 1” – підходить для запікання і для смаження

Універсальний рецепт тіста для пиріжків, яке підходить як для запікання в духовці, так і для смаження. Випічка виходить ніжна, як пух. Головне – точно відміряти усі інгредієнти.

Мій ходовий пиріг, який побив усі рекорди за швидкістю приготування. “Молочний рай”: на 1 склянці молока

Гарячий молочний пиріг – це рецепт класичної американської кухні. Пиріг виходить пухким, ніжним, м'яким і не сухим. Готується він дуже просто, з доступних продуктів.

Тепер не тільки Остапчук бачить це в спальні: Катя Полтавська після пологів показала фігуру без прикриття

Дружина Володимира Остапчука не перестає бути в епіцентрі обговореннь. Катя народила тільки три місяці тому, але вже з усіх сторін демонструє ну просто ідеальну фігуру — на заздрість усім.

У складі ні м’яса, ні риби – одні овочі, а чоловік не запідозрив та оцінив на 5+. Корисна вечеря “Для богів”

Навіть без м'яса можна приготувати нереально смачну тушковану картоплю. Вона має багатий і насичений смак, при цьому рецепт дуже простий і бюджетний.