facebook

1 кабачок і 1 картоплина: щоранку роблю такі смачні і ситні млинці чоловіку на роботу. Розходяться на ура

Кабачкові млинці за цим рецептом виходять нереально смачними, ніжними і ситними. Готуються вони дуже просто, з доступних інгредієнтів і ідеально підходять на сніданок, чи перекус.

Кабачок – дуже смачний і корисний овоч, який можна готувати різними способами. Його смажать, запікають, маринують і роблять з нього заготовки на зиму. Та один з найпопулярніших варіантів приготування кабачка – це оладки та млинці.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт млинців з кабачка з картоплею. Млинці виходять ніжними і ситними.

Необхідні інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт;
  • картопля – 1 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • молоко – 300 мл;
  • борошно – 170 г;
  • олія – 1 ст.л;
  • сіль – 1 ч.л;
  • зелена цибуля.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо сіль та молоко і добре збиваємо вінчиком. Далі до яєчно-молочної суміші всипаємо борошно і мішаємо, щоб не було грудочок. В кінці додаємо олію та знову перемішуємо.

1 кабачок та одну картоплину тремо на крупну тертку і руками відтискаємо з них сік. Перекладаємо кабачок та картоплю до тіста.

Зелену цибулю дрібно нарізаємо і також додаємо до тіста. Все ретельно перемішуємо. Має вийти середнє по густоті тісто.

Рецепт тонких млинців з кабачка до сніданку
Рецепт тонких млинців з кабачка до сніданку

Розігріваємо сковорідку і змащуємо її олію. Викладаємо черпаком невелику кількість тіста на пательню і формуємо млинець. Смажимо млинці з двох сторін до золотистості на середньому вогні під закритою кришкою.

Рецепт тонких млинців з кабачка до сніданку
Рецепт тонких млинців з кабачка до сніданку

До таких млинців ідеально підходить сметанний соус. Для цього до сметани вичавте зубчик часнику, додайте нарізаний кріп, дрібку солі та перцю. Все ретельно перемішуємо.

Подаємо готові млинці гарячими разом з соусом. Млинчики виходять дуже смачними. Вони мають водночас ніжну і щільну текстуру. Такі млинці ідеально підходять для сніданку, чи перекусу і залишаються смачними навіть після схолодання.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Товсті” окуляри та сива голова: як виглядає 54-річний Юрій Горбунов не на “вилизаних” селфі, а в реальності

Відомому українському ведучому Юрію Горбунову вже "перевалило" за 50. На своїй Інстаграм-сторінці він показав, як виглядає в реальному житті.

До запеченого сала хліб не подаю, бо воно у мене вже у хлібному тісті: і вдома наминаємо, і на роботу беремо

Такого сала у хлібі ви точно ще не куштували. Звичайні продукти у такому цікавому поєднанні призводять до справжнього вибуху смаку. Рідні розцілують вправну господиньку за смаколик.

“Побуду класним батьком”: переможець “Холостячки-2” з Огнєвіч Задворний після психолога задумався про родину

Переможець одного з найпопулярніших шоу країни "Холостячка-2" та колишній бойфренд Злати Огнєвіч Андрій Задворний розповів про свої плани на життя.

Поєднала непоєднуване й отримала приголомшливий результат: минтай в огірковому соусі чоловік просить щодня

Минтай за цим рецептом виходить неабияким смачним. Цей ніжний присмак неможливо забути. Тож домашні будуть благати готувати таку запіканку з маринованими огірками знову й знову.

Беру 1 банку згущівки та 2 яйця: за 20 хвилин на столі ніжний пиріг “День і ніч” – навіть міксер не вмикаю

Любителі бісквітного тіста обов'язково мають спробувати цей рецепт. Готувати пиріг "День і ніч" зовсім нескладно. Натомість випічка сприйматиметься рідними як справжній тортик.

“Розумію, що вже не хлопчик”: 67-річний Павло Зібров не приховує, що відвідує косметологічний салон

Чоловіки, особливо знамениті, все частіше відбирають у жінок прерогативу на косметичні процедури. От і 67-річний Павло Зібров зізнався, що регулярно відвідує косметологічний кабінет.