facebook

Диво-страва, яка з легкістю замінить десерт: рисова запіканка з родзинками на молоці. Навіть діти люблять

Рисова запіканка з родзинками – це проста страва, яка буде до вподоби як дорослим, так і дітям. Її приготування не займе багато часу та зусиль, а смак запіканки приємно вас вразить.

Рисова запіканка з родзинками – це чудова страва, яка ідеально підходить для сніданку, обіду або навіть десерту. Ця запіканка не лише смачна, але й корисна, оскільки містить багато необхідних поживних речовин. Пропоную вам детальний рецепт, який допоможе приготувати цю страву легко і швидко.

Як приготувати рисову запіканку з родзинками
Як приготувати рисову запіканку з родзинками

Інгредієнти:

  • Рис – 225 гр.
  • Вода – 325 мл.
  • Молоко – 500 мл.
  • Цукор – 50 гр.
  • Сіль – 5 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Родзинки – 50 гр.
  • Вершкове масло – 15 гр.
  • Панірувальні сухарі – 20 гр.
  • Сметана – 15 гр.

Приготування:

Промийте рис під холодною водою, щоб видалити зайвий крохмаль. У каструлі доведіть 325 мл води до кипіння, додайте щіпку солі і всипте рис. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть рис протягом 10-15 хвилин, доки вода повністю не вбереться.

Додайте 500 мл молока до звареного рису, добре перемішайте і продовжуйте варити на слабкому вогні ще 15-20 хвилин, постійно помішуючи, щоб рис не пригорів. Рис повинен вийти м’яким і кремовим. Зніміть каструлю з вогню і дайте рису трохи охолонути.

Поки рис вариться, промийте родзинки і залийте їх теплою водою на 10 хвилин, щоб вони стали м’якими і соковитими. Потім злийте воду і обсушіть родзинки паперовим рушником.

Рецепт рисової запіканки з золотистою скоринкою
Рецепт рисової запіканки з золотистою скоринкою

В окремій мисці збийте яйце з цукром до однорідної консистенції. Це додасть запіканці солодкості та допоможе їй тримати форму. Додайте до охолодженого рису збите яйце з цукром, родзинки і вершкове масло. Добре перемішайте всі інгредієнти до утворення однорідної маси.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для запікання вершковим маслом і посипте дно та стінки панірувальними сухарями. Це допоможе запіканці легко вийти з форми і додасть їй хрусткої скоринки.

Викладіть рисову суміш у підготовлену форму і розрівняйте поверхню. Зверху намажте сметаною для додаткової ніжності і рум’яної скоринки. Поставте форму в розігріту духовку і випікайте протягом 30-35 хвилин до золотистої скоринки.

Рецепт рисової запіканки, яка замінить десерт
Рецепт рисової запіканки, яка замінить десерт

Готову рисову запіканку дістаньте з духовки і дайте їй трохи охолонути у формі. Потім наріжте на порційні шматочки і подавайте теплою. За бажанням, можна прикрасити страву свіжими ягодами, фруктами або подати з медом чи варенням.

Для більш насиченого смаку можна додати до рисової суміші ванільний екстракт або трохи кориці. А окрім родзинок, можна додати до запіканки інші сухофрукти, такі як курага або журавлина, попередньо їх замочивши.

Популярне

Схожі статті

Єдиний син Наталії Сумської, 28-річний Вʼячеслав, показав дівчину, яку вважає дружиною: вона відома акторка

Вʼячеслав Хостікоєв – відомий актор, який пішов по стопах своїх зіркових батьків. Але до кого він повертається вечорами з театру? Як звати дівчину, яка чекає його вдома і ділить з ним побут?

Потап показав Каменських не при “параді”: засвітилися разом в аеропорту, і це після чуток про розлучення

Нещодавно Настя Каменських показалася на людях зі своїм чоловіком, Олексієм Потапенко. Що, до речі, було вперше за доволі довгий час. Тож що, розлучається пара, чи просто любить провокувати плітки?

2 брати Меладзе кинули своїх дружин заради молодих красунь з “ВІА Гри”: ким були перші обраниці музикантів

Ой, та це ж всім знайома історія про братів Меладзе і їхні любовні пригоди! Пам'ятаєте, скільки тоді пліток ходило? А ким були їх перші обраниці, до одруження на молодицях з "ВІА Гри"? Читайте далі.

Діти просять цей суп щодня, а чоловік взагалі тільки через нього на мені одружився: готую 7 днів на тиждень

Навіть якщо ви байдуже ставитися до "ріденького" на обід, цей суп з першого разу стане вашим фаворитом. Смак страви виходить, як у люксовому ресторані. А готується з напрочуд простих продуктів.

2 маринади для шашлику, без яких не проходять жодні “майські” пікніки: ніякого оцту і майонезу. Мʼясо – тане

На вулиці погода вже радує теплом, а це означає, що пора збиратися з друзями та рідними на шашлики. Класичні маринади вже набридли, тож час спробувати нові, цікаві смаки.

Окремо – це не шаурма і не крабовий салат: а разом святковий рулет, який гості уплітають першим. 15 хвилин

Це не просто крабовий салат, а з креативною подачею — у рулеті. Така страва на святковому столі зацікавить усіх гостей, і гарантовано першою зникне з вашого столу. Смакуйте з задоволенням!