facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Тепер готую тільки так: додайте один недорогий інгредієнт у фарш і котлети стануть як у ресторані – рецепт

Звичайні котлети можна приготувати абсолютно по-новому, якщо додати до них всього 1 інгредієнт. Спробуйте приготувати за цим рецептом і ви будете вражені смаком.

Котлети – страва, якою вже давно нікого не здивуєш. Якщо ще у 90-ті роки котлети подавали на святковий стіл, то зараз це звичайна повсякденна страва. Та навіть таку просту страву, як котлети можна приготувати абсолютно по-новому.

До вашої уваги рецепт дуже ніжних і соковитих курячих котлет з сиром у паніровці.

Необхідні інгредієнти:

  • фарш курячий – 600 г;
  • білий хліб – 100 г;
  • вершкове масло – 20 г;
  • молоко для замочування хліба;
  • сіль, перець, спеції за смаком;
  • твердий сир – 150 г;
  • панірувальні сухарі;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування:

Білий хліб (краще взяти не свіжий) обрізаємо від скоринок, ріжемо на невеликі шматочки і заливаємо молоком.

Курячий фарш солимо, перчимо, додаємо м’яке вершкове масло і улюблені спеції. Сюди ідеально підійдуть паприка, сухий часник та орегано. Все ретельно перемішуємо.

Розмочений хліб переминаємо до стану кашки і перекладаємо до фаршу. Добре вимішуємо фарш, накриваємо його плівкою і ставимо в холодильник на 20 хвилин.

Рецепт смачних і соковитих котлет з твердим сиром
Рецепт смачних і соковитих котлет з твердим сиром

Твердий сир нарізаємо крупними кубиками, також підготовлюємо панірувальні сухарі.

Беремо трохи фаршу і розминаємо його в руках до стану коржика. Кладемо в центр шматочок сиру і закриваємо його фаршем. Формуємо круглі котлетки.

Рецепт смачних і соковитих котлет з твердим сиром
Рецепт смачних і соковитих котлет з твердим сиром

Так робимо зі всіма заготовками.

Кожну котлету обвалюємо зі всіх сторін у панірувальних сухарях і обсмажуємо на рослинній олії з двох сторін до золотистості. Смажити потрібно на середньому вогні, не накриваючи кришкою.

Рецепт смачних і соковитих котлет з твердим сиром
Рецепт смачних і соковитих котлет з твердим сиром

Готові котлети гарячими подаємо до столу. Вони виходять хрусткі зовні, а всередині дуже ніжні з сиром, що витікає. Такі котлети можна подавати до будь-якого гарніру, або свіжого салату.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Ліниві вареники як у дитсадку: м’які, як подушка. Роблю-ліплю за 10 хвилин, поки кипить вода

Пухкі, ніжні і дуже смачні – саме такі виходять ліниві вареники за цим рецептом. Вони ідеально підходять для сніданку, адже готуються лічені хвилини і виходять поживними і корисними.

Мій ідеальний великодній сніданок: просто, ситно й святково. Без цього не обходиться наше Світле Воскресіння

Наближається Великдень, а це означає, що родини зберуться разом за святковим столом. Але до обіду хочеться щось перекусити і цей сніданок стане чудовим варіантом.

Тістечка без випічки: це смак мого дитинства. Моя мама готує їх з печива вже 30 років – сімейна імпровізація

Тістечка за цим рецептом готуються лічені хвилини, а на смак виходять смачніші за шоколадку "Снікерс". Тістечка ніжні і мають виражений карамельний смак.

Омлет “Сніданковий” за 5 хв: подруга-француженка назвала інгредієнт, без якого французи не сприймають яйця

Якщо ви думаєте, що омлет – це банальна страва, яка нікого вже не здивує, спробуйте приготувати його за цим рецептом. Такий омлет подають у ресторанах Франції.

Готую цей супчик вже втретє за тиждень: діти просять добавки. Все закинула в каструлю й за 15 хвилин готово

Всього за 15 хвилин можна приготувати смачний і ситний суп з простих інгредієнтів. Супчик виходить наваристим, з вершковим смаком і сподобається як дорослим, так і дітям.

Намазка на грінки: плавлені сирки купую через день. Рецепт смачної намазки за 5 хвилин: їмо за дві щоки

Таку намазку на хліб можна готувати і на свято і на кожен день. Незважаючи на те, що закуска бюджетна і проста, вона виходить нереально смачною.