Універсальна і швидка страва з капусти і яєць за 15 хвилин
Страва з молодої капусти готується швидко і вимагає мінімум інгредієнтів. Ідеально підходить на сніданок, коли немає часу. Також можна приготувати на вечерю, після якої не буде важкості в шлунку, а буде міцний сон.
Страва з капусти
Інгредієнти:
молода капуста – 250 г
яйця – 3 шт.
ріпчаста цибуля – 1 шт.
борошно – 3-4 ст. л
твердий сир – 70 г (можна не додавати)
сіль за смаком
рослинне масло – 1 ч. л
Спосіб приготування:
Молоду капусту дрібно нашаткувати.
Потім додати три яйця, борошно, дрібно нарізану цибулю і тертий сир за бажанням. Усі інгредієнти ретельно перемішати і посолити.
Сковороду розігріти і змастити олією. Викласти капустяну масу і розрівняти лопаткою.
Смажити під закритою кришкою на середньому вогні з двох сторін до готовності.
Усього 15-20 хвилин і чудовий сніданок або вечеря з капусти і яєць готові.
