facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Для бісквіта готую тісто без яєць: свекруха дивується, як таке можливо, бо сама ніколи не робила подібне

Якщо треба приготувати бюджетні солодощі, спробуйте цей бісквіт. Навіть за відсутності яєць десерт виходить пишним та повітряним. Тісто замішується на кефірі, а підіймається внаслідок дії соди.

Вам знадобиться:

  • 350 г борошна;
  • 1 скл. цукру;
  • 250 мл кефіру;
  • 7 ст.лож. олії;
  • 1 ч.лож. соди;
  • 1 дрібка ваніліну.
Пишний бісквіт без яєць

Чудовий бісквіт у духовці можна зробити й без яєць. Беріть кефір будь-якої жирності – це неважливо. Олія обов’язково має бути рафінованою. Молочний продукт перелийте в сотейник, поставте на плиту й підігрійте.

Пишний бісквіт без яєць

Робіть це на невеликому вогні й весь час перемішуйте кефір, щоб він не розшарувався. Потім перелийте у миску й додайте соду. Перемішайте. Всипте цукор. Знову перемішуйте, доки кристали повністю не розчиняться.

Залиште на 5 хвилин, щоб сода вступила з кефіром у реакцію. За цей час має виділитися вуглекислий газ. Завдяки йому бісквіт підійметься під час випікання. Маса збільшиться в об’ємах. На поверхні має з’явитися пінна шапочка. Додайте олію та перемішайте.

Пишний бісквіт без яєць

Починайте поступово додавати борошно. Робіть це крізь сито, щоб наситити його киснем. Після кожної порції ретельно перемішуйте тісто вінчиком. Наприкінці додайте ванілін на кінчику ножа.

Стежте за консистенцією тіста. Щойно побачили, що стало немов густа сметана, більше борошна не додавайте, навіть якщо залишилося. Форму для випікання можете обирати будь-яку – роз’ємну, силіконову, скляну тощо.

Пишний бісквіт без яєць

Якщо у вас роз’ємна, вистеліть пергаментом. Якщо скляна, змастіть олією. Вилийте тісто в неї. Духовку увімкніть, щойно почнете готувати тісто, щоб розігрілася до 180 градусів. На випікання піде 30-40 хвилин.

Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою. Коли дістанете бісквіт, залиште холонути прямо у формі. Потім дістаньте з форми, перекладіть на пласке блюдо й присипте цукровою пудрою.

Популярне

Схожі статті

Полтавська довела, що розумніша за всіх дружин Остапчука: “доїть” коханого на машини і тримає Вову дитиною

Катя Полтавська, третя дружина Володимира Остапчука, не гає час дарма та натякає чоловіку, що подарунки самі себе не подарують. Цього разу дівчина бажає отримати новий автомобіль.

45-річна Маша Єфросиніна хоче підсидіти Полякову і Федишин: стала блондинкою і тепер схожа на колег

Відома телеведуча Маша Єфросиніна нещодавно ошелешила підписників, заявившись у кардинально новому образі. Тепер карколомна брюнетка стала блондинкою і склала конкуренцію колегам.

Її прізвище – Галушка, а ім’я – Тамара: 43-річна Віра Брежнєва вразила, як виглядає її 72-річна мама (Фото)

Відома українська співачка Віра Брежнєва вразила несподіваними кадрами – зірка показала свою доньку Сару поруч із бабусею, мамою знаменитості Тамарою Галушкою.

Натуральна варена ковбаса без домішок і хімії: з 2 кг курки “наготувала” і на родину, і на сусідів. Рецептик

Варена ковбаса вийде набагато смачнішою, якщо приготувати її вдома. Варто тільки купити невелику курку – і вийде зекономити майже тисячу на придбанні ковбаси в магазині.

“Завиванці” з маком за 20 хв активного часу: 6 інгредієнтів – і смачнющі булочки з щедрою начинкою готові!

Приготувавши таку випічку хоча б один раз, ви більше не зможете зупинитись. Такі булочки виходять дуже пишними, смачними та соковитими – справжнє диво!

Вже 10 років на Великдень готую цю сирну паску: здобна, волога, в міру солодка – це смакота

Наближається Великдень, а це означає, що господині шукають рецепт ідеальної паски. Вологої, в міру солодкої, та щоб не черствіла. І такий рецепт є! Сирна паска без дріжджів, виходить з першого разу.