На сніданок чи до обіду: роблю різні намазки на хліб. Чоловік обожнює з оселедця, мені смакує сардинова

Сирна намазка

Вам знадобиться:

• 1 хлібинка;
• 3 яйця;
• 2 плавлених сирки;
• 1 зубчик часнику;
• 2 ст.лож. майонезу;
• 1 дрібка чорного меленого перцю;
• 0,1 ч.лож. солі.

Для цієї сирної намазки тертушку змастіть олією й натріть плавлені сирки. Обчищений зубчик часнику пропустіть крізь прес. Посоліть і поперчіть. Додайте майонез і ретельно перемішайте сирну масу.

Шматочки хліба обсмажте на сухій пательні до рум’яної скоринки з обох боків. Намастіть намазку на грінки. Закуска готова.

Сардинова намазка

Вам знадобиться:

• 3 яйця;
• 1 цибулина;
• 1 банка сардин;
• 1 ст.лож. майонезу;
• 1 дрібка чорного меленого перцю;
• 0,1 ч.лож. солі.

Курячі яйця відваріть круто. Коли прохолонуть, наріжте дрібними кубиками. Можете також натерти на тертушці. Викладіть у глибоку мисочку й змішайте з консервованою сардиною, яку попередньо розімніть виделкою.

Туди ж відправте обчищену та нарізану дрібно невелику цибулину. Сіль та чорний перець додавайте до свого смаку. Заправте майонезом. Шматочки хліба розріжте навпіл і намастіть на них намазку.

Оселедцева намазка

Вам знадобиться:

• 2 плавлених сирки;
• 1 морквина;
• 100 г філе оселедця;
• 80 г вершкового масла.

Подрібніть філе оселедця. Викладіть у глибоку мисочку. Обчищену невелику морквину натріть на дрібній тертушці й відправте до риби. Туди ж додайте натерті плавлений сирок та вершкове масло. Усе ретельно перемішайте. Намастіть на шматочки хліба чи батона.