facebook

Вся сім’я підсіла на цей десерт! Готується 5 хвилин, а з’їдається ще швидше: рецепт без випічки

Легкий, ніжний та освіжаючий – саме таким виходить літній десерт за цим рецептом. Готується десерт дуже просто, без випічки і міксера, а його смак вас приємно вразить.

Влітку, коли спека, не хочеться вмикати духовку і готувати різні пироги, чи торти. Хочеться чогось більш легкого і освіжаючого.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт саме такого десерту. Готується він максимально просто: без випічки, міксера та дорогих інгредієнтів. Для цього десерту ви можете обрати будь-які фрукти, чи ягоди, які вам подобаються, або які завалялися в холодильнику.

Основою десерту є суміш кефіру та сметани. Можна використати лише кефір, та в такому випадку десерт буде більш щільний та пружний, а сметана надає ніжності та кремової текстури.

Необхідні інгредієнти:

  • кефір – 1 склянка (250 мл);
  • сметана – 100 г;
  • желатин – 15 г;
  • вода – 50 мл;
  • цукор – 2 ст.л (за смаком);
  • фрукти, ягоди.

Спосіб приготування:

Желатин заливаємо водою, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.

Кефір переливаємо у глибоку миску, додаємо цукор і добре перемішуємо вінчиком. Туди ж додаємо сметану і знову перемішуємо.

Набухший желатин розтоплюємо на водяній бані, або у мікрохвильовці короткими імпульсами. Важливо, щоб желатин не закипів, бо він може втратити свої желюючі властивості.

Тонкою цівкою вливаємо желатин у кефірну суміш, активно мішаючи вінчиком.

Рецепт літнього десерту без випічки зі свіжими фруктами
Рецепт літнього десерту без випічки зі свіжими фруктами

Беремо піалки для десерту і на дно викладаємо будь-які фрукти, чи ягоди. Ідеально смакує з персиками, бананами, полуницею та іншими ягодами.

Заливаємо фрукти кефірною сумішшю і зверху викладаємо ще трохи ягід, чи фруктів.

Рецепт літнього десерту без випічки зі свіжими фруктами
Рецепт літнього десерту без випічки зі свіжими фруктами

Ставимо десерт в холодильник до застигання, приблизно на 2 години.

Смачний, ніжний та легкий десерт готовий! Варто відзначити, що такий десерт є досить низькокалорійним, тому його можна їсти навіть на схуднені та на ніч.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".

“Не свята”: Оля Цибульська пригадала, з чого починався її роман із чоловіком – був любовний трикутник

Відома українська співачка Ольга Цибульська пригадала, яким був початок її роману з чоловіком. З коханим зірка живе разом більш як 20 років, але на початку стосунків була ситуація.

Первісток мамин, а донечка – татова: Олена Тополя вирішила визначити, на кого схожі діти від Тараса

Олена Тополя вирішила визначитися, чиї риси успадкували їхні з Тарасом троє дітей. З'ясувалося, що батьки не зовсім однаково ставляться до малечі. Зокрема, матусі більше до вподоби первісток.

“Чорний точно не ваш колір”: Даша Квіткова пофарбувала волосся, але прихильники висловили своє “фе”

Даша Квіткова вирішила вразити шанувальників кардинальною зміною образу. Та з чорнявим волоссям блогерка сподобалася виключно зіркам. А рядові підписники просто захейтили знаменитість.

“Ти Віталій, я – Віталій, навіщо ревнувати?!”: Оля Сумська цілується не лише з Борисюком, а й з Козловським

Схоже, Ольга Сумська не може встояти перед чоловіками, яких звати Віталіями. Має законного чоловіка Вітальку. Та їй і цього замало – весь час шукає таких же.