facebook

Смачні та ніжні курячі котлетки з додаванням кабачку: ідеально підійдуть до гарніру на обід або вечерю

Кабачки – ідеальний продукт влітку, який можна приготувати у безлічі різних варіантів. А чи пробували ви готувати курячі котлети з кабачком? Спробуйте обов'язково цей рецепт, поки кабачки у продажі.

Інгредієнти:

  • 1 шт (300 г) кабачку
  • 1 шт (250 г) курячої грудки
  • Невеликий пучок кропу
  • 0.5 ч.л. сушеного часнику
  • 1-2 ст.л. борошна
  • 1 шт цибулі
  • 1 шт яйця
  • За смаком сіль та спеції

Спосіб приготування:

Беремо один кабачок та відрізаємо зайві частини овоча і натираємо його на крупній терці.

Дрібно нарізаємо маленький пучок кропу. Беремо велику місткість та пересипаємо туди натертий кабачок та кріп.

Беремо одне куряче філе та робимо з нього фарш за допомогою м’ясорубки або блендера (або можна купити вже готовий). Так сам маємо подрібнити цибулю на маленькі шматочки й потім додаємо до м’яса у місткість.

Додаємо сіль за смаком (по рецепту 0.5 чайної ложки), чорний молотий перець, інші спеції – пів чайної ложки сушеного часнику, одне яйце та столову ложку борошна. Залежно від того, наскільки густе вийшло у вас тісто – можна корегувати борошно та додати ще ложку-півтори. Все перемішуємо.

Рецепт приготування курячих котлет із додаванням кабачку
Рецепт приготування курячих котлет із додаванням кабачку. Фото: YouTube-канал Alina FooDee

Розігріваємо пательню на середньому вогні та наливаємо олію. Коли все нагрілось – можемо смажити наші котлетки. За допомогою ложки викладаємо круглі форми котлеток на пательню.

З кожної сторони смажимо кожну котлетку 3-4 хвилин, щоб з’явилась золотиста скоринка та всередині все просмажилось. Коли котлетки будуть готові – не забудьте перекласти їх на паперовий рушник, аби позбавитися зайвого жиру. І також не додавайте більше масла на пательню, достатньо буде того, що залишилось з першого разу.

Котлетки виходять дієтичні та нереально смачні. Спробуйте приготувати цей рецепт, поки кабачки ще є у продажі та їх сезон не закінчився.

Вживати такі котлетки можна разом із різними соусами – які ви любите, і також з будь-яким гарніром. Ідеально пасує до картоплі, але можете пробувати із різними кашами, макаронами.

Рецепт приготування курячих котлет із додаванням кабачку
Рецепт приготування курячих котлет із додаванням кабачку. Фото: YouTube-канал Alina FooDee

Популярне

Схожі статті

Леся Самаєва обіймається з іншим чоловіком на очах у благовірного: подібне можливе лиш у “Ключах від правди”

Леся Самаєва у серіалі "Ключі від правди" знялася разом із чоловіком Андрієм Самініним. От тільки на екрані вони не разу не перетнулися. Натомість акторці довелося перебувати в обіймах іншого.

Поки всі звинувачують Полтавську за “полювання на багатія”, вона забезпечує Остапчука: “Подарувала айфон”

Дружина Остапчука доводить, що не ухватилася за статки свого чоловіка і вміє заробляти самостійно. Катя дарує зірковому чоловіку одяг і останні айфони, що не вкладається у стереотипні рамки.

“У мене були почуття”: Інна Бєлєнь “дала ляпасу” Терену за його зізнання у відсутності до неї кохання

Глядачі шоу "Холостяк 13" були неабияк ошелешені розставанням головних героїв Олександра Терена та Інни Бєлєнь. Сашко відзначив, буцімто не відчув "шаленого" кохання. Що відповіла переможниця?

“Вергуни на кефірі” – моя найулюбленіша випічка з дитинства: гора випічки “нашвидкуруч” з 4 інгредієнтів

Такі апетитні, хрусткі, ситні та смачні вергуни готуються на домашньому кефірі, а від процесу можна отримати неабияке задоволення. Отже, як приготувати смачний десерт?

Намазка “Преміум”: готую одразу по 3 судочки, бо з’їдається швидше за ковбасу. На основі домашнього майонезу

Всім відомо, що ковбаса – далеко не корисний продукт, але вранці зручно швиденько зробити бутерброд і поснідати. Тепер можете витратити стільки ж часу, а приготувати смачний наїдок.

У свекрухи форшмак сірий, а у мене – білий: і на смак більш вишуканий. Мій рецепт зібрав 100 компліментів

Форшмак – це класика. Але люди скептично ставляться до нього, бо він буває занадто солоний або вираженим "рибним" присмаком. Секрет смачного форшмаку – у балансі інгредієнтів і правильній текстурі.