facebook

Свекруха навчила, як зі шматочка фаршу зробити гору котлет. Смачно, просто і вся сім’я буде сита

Якщо у вас є 250 г фаршу, а нагодувати потрібно всю сім'ю – цей рецепт для вас! Економно, просто і головне смачно – такі котлетки сподобаються і дорослим і дітям.

Господиням завжди хочеться радувати свою родину смачними стравами. Та буває, що до зарплати ще цілий тиждень, а готувати вже немає з чого. У таких випадках вам точно стане при нагоді цей рецепт. Всього з 250 грам курячого фаршу виходить ціла гора смачних і соковитих котлет. При цьому на смак не зрозуміло, що вони не повністю з м’яса.

Необхідні інгредієнти:

  • курячий фарш – 250 г;
  • вівсяні пластівці – 200 г;
  • кип’яток – 300 мл;
  • цибуля – 1 шт;
  • яйце – 1 шт;
  • майонез – 2 ст.л;
  • сіль, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Вівсяні пластівці заливаємо окропом, перемішуємо і залишаємо запарюватися на 10-15 хвилин.

Цибулину тремо на тертці або збиваємо блендером до стану пюре і перекладаємо до фаршу. Туди ж додаємо майонез, яйце, сіль, перець і улюблені спеції. Для цього рецепту ідеально підійдуть паприка, сухий часник та хмелі-сунелі. Також у фарш можна додати дрібно нарізану зелень.

Все ретельно вимішуємо і додаємо запарену вівсянку. Знову все добре перемішуємо.

Рецепт смачних і економних котлет: ціла гора зі жменьки фаршу
Рецепт смачних і економних котлет: ціла гора зі жменьки фаршу

Змочуємо руки водою і формуємо котлети круглої або продовгуватої форми. Кожну котлету обвалюємо у борошні. Обсмажуємо котлети на розігрітій олії з двох сторін до золотистості. Смажити потрібно на середньому вогні під закритою кришкою. Котлети не вбирають олію і добре тримаються купи.

Рецепт смачних і економних котлет: ціла гора зі жменьки фаршу
Рецепт смачних і економних котлет: ціла гора зі жменьки фаршу

Готові котлети смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Вони ідеально смакують з різноманітними гарнірами: картопляним пюре, макаронами, гречкою, чи іншими кашами.

За смаком такі котлети практично не відрізниш від звичайних курячих котлет. Вівсянка у їхньому складі не відчувається, а майонез надає особливої соковитості.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Хоч зараз в Голлівуд: донька Наталії Сумської від першого шлюбу перевершила красою свою матір-акторку

Відома українська акторка Наталія Сумська має двох дітей. Якщо її сина, В'ячеслава Хостікоєва, публіка добре знає, то про доньку – майже ніхто не чув.

Котлети більше не готую. Рецептом поділилася подруга з Туреччини: беру фарш, баклажан, 1 ложку олії і смажу

Смачні, соковиті, ситні та з яскравим, насиченим смаком – саме такими виходять рулетики з баклажанів і фаршу за цим рецептом. Готувати їх можна як зі свіжих, так і з заморожених баклажанів.

Вже 100 разів готувала – і все мені мало: буряк “по-закарпатськи” зникає з тарілки за лічені хвилини

В холодильнику лежать буряки, а ви не знаєте, що з них приготувати? Ми знайшли рецепт смачного салату, який не схожий на вінегрет чи щось класичне. Він цікавий, ситний та простий у приготуванні.

“В моєму серці живе любов”: 40-річна зірка “Бісової пательні” Ольга Атанасова заговорила про почуття

Ольга Атанасова останнім часом залучена у 9 виставах, а ще багато знімається в кіно й серіалах. Та глядачів цікавить питання, чи знайшла собі 40-річна акторка когось до пари після розлучення?

Абсолютно весняний салат з крабовими паличками. Так смачно, що роблю його 7 днів на тиждень: рецепт

В холодильнику завалялася пачка крабових паличок, а класичний салат з них вже набрид? Є новенький рецепт свіжого весняного салату з крабовими паличками, який сподобається вашій родині.

Додайте 50 г “цього” у воду – і вийдуть мармурові крашанки: фарбуємо яйця на Великдень без хімії

Аби вразити домашніх і гостей гарними мармуровими крашанками на Великдень, нічого особливого робити не доведеться. Просто починайте збирати цибулиння вже зараз, а далі – справа за вправними ручками.