facebook

Оладки з кабачків, а смачніше дерунів: “Сусідка дала свій секрет, як правильно терти!”. Все літо готую!

Кабачкові оладки стають в рази смачнішими, якщо їх приготувати по особливому рецепту з сиром. Вони виходять дуже ніжними і мають більш яскравий та виражений смак.

Кабачкові оладки – страва, яку обожнюють і дорослі і діти. В сезон кабачків, мабуть, кожен робить ці оладки і їсть їх із задоволенням як на сніданок, так і на вечерю.

Та кабачкові оладки стануть в рази смачнішими, якщо до них додати один цікавий інгредієнт, а саме – твердий сир. Спробуйте так приготувати і ви будете вражені смаком.

Необхідні інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • твердий сир – 100 г;
  • яйця – 2 шт;
  • борошно – 4 ст.л;
  • часник – 1 зуб.;
  • зелень;
  • сіль, перець за смаком;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування:

Кабачки потрібно натерти на дріній тертці. Обирайте молоді кабачки, а якщо вони вже більш зрілі, то очистіть їх від шкірки.

1 цибулину потрібно натерти на дрібній тертці, або перебити до стану пюре у блендері Додаємо цибулю до кабачка. Туди ж нарізаємо дрібно зелень і вичавлюємо зубчик часнику. Якщо ви не любите смак та аромат часнику, його можна не додавати.

Твердий сир натираємо на дрібній тертці і додаємо до інших інгредієнтів. Далі додаємо яйця і добре вимішуємо.

У кабачкову масу додаємо сіль, перець за смаком і борошно. Розмішуємо все до утворення однорідного кабачкового тіста.

Рецепт дуже смачних кабачкових оладок з сиром
Рецепт дуже смачних кабачкових оладок з сиром

Розігріваємо пательню з олією і смажимо оладки на середньому вогні з двох сторін до золотистості. Готові кабачкові оладки викладаємо на миску застелену паперовим рушником, щоб прибрати зайвий жир.

Подаємо кабачкові оладки гарячими разом зі сметаною. Втім, варто додати, що такі оладки смачні навіть тоді, коли вони повністю холодні. Саме тому їх можна брати з собою в якості перекусу на роботу, давати дітям у школу, або брати з собою на пікнік.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

За такі рецепти потрібно винагороджувати преміями – не менше: шедевр з картоплі та 2 яєць на всю сім’ю

Всього з двох картоплин та двох яєць виходить смачна, ситна, повноцінна страва на 2 особи. Готується така страва швидко, просто і без зайвої мороки.

Пропонували перервати вагітність, набрала 20 кг та народила після 40 років: як Ліза Глінська стала мамою?

Переможниця проєкту "МастерШеф" Ліза Глінська не так давно стала мамою двійні. Кулінарка ділиться з підписниками подробицями свого материнства і вагітності, і нещодавно поділилася новими фактами.

Старший син “закрутив” свій бізнес, а молодша – насолоджується життям: як живуть двоє дітей Віктора Павліка

Відомий український співак Віктор Павлік був одружений чотири рази, і в кожному шлюбі у нього народжувалася дитина. Як виглядають спадкоємці артиста та чим займаються – читайте далі у матеріалі.

Алла Борисівна Пугачова відмовилась приїхати на похорони Кіркорова: “Хто він мені?”

Нещодавно Мережу сколихнула новина, що Кіркоров Бедрос залишив цей світ. Публіка поцікавилася, чи поїде прощатися з колишнім свекром Алла Пугачова. Відповідь була категоричною.

Так виглядає квартира під Києвом за 60 тисяч доларів: учасниця “МастерШеф” Катя Рибалка провела рум-тур

Зірка 13-го сезону кулінарного шоу "МастерШеф" Катя Рибалка показала свою новеньку квартиру, яку вона придбала у передмісті Києва. У цій квартирі блогерка проживає зі своїм чоловіком.

У вас буде “розрив свідомості”: українські вчителі розповіли про роботу у школах за кордоном

Українські вчителі, які працювали в школах Чехії, Німеччини і Польщі поділися своїм досвідом і розповіли, чим освіта за кордоном відрізняється від освіти в Україні.