facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Просто натріть кабачки: овочева запіканка у сковорідці нашвидкуруч — кращого на сніданок годі й шукати

Здоровий і поживний сніданок — запорука гарного дня. Овочева запіканка у сковорідці з баклажаном і кабачками — це ідеальний варіант для тих, хто хоче швидко приготувати смачну і корисну страву.

Страва легко готується, містить мінімум інгредієнтів і дарує справжню насолоду смаком.

Інгредієнти

  • Кабачки — 2 штуки середнього або більшого розміру залежно від вашої сковорідки
  • Баклажан — 1 штука
  • Сіль та чорний мелений перець — на смак
  • Яйця курячі — 2 штуки
  • Петрушка — 1 невеликий пучок
  • Олія — для смаження
  • Томатне пюре — 200 мл
  • Моцарела або чедер чи гауда — 100 г
  • Чебрець — 1 чайна ложка

Приготування

Овочева запіканка у сковорідці нашвидкуруч

Кабачки та баклажан добре промийте. Натріть їх на великій тертці в окремі миски. Баклажани посипте сіллю і залиште на 10-15 хвилин, щоб видалити гіркоту. Потім промийте відтисніть з них сік. Петрушку дрібно нашаткуйте.

Тепер у більш-менш глибокій мисці збийте вінчиком яйця із сіллю та перцем, а потім додайте натерті кабачки та баклажани з петрушкою. Добре перемішайте й викладіть на розігріту у сковорідці олію. Розрівняйте поверхню та смажте на повільному вогні під кришкою приблизно 10 хвилин, а тоді за допомогою пласкої тарілки перегорніть на інший бік. Далі вкрийте шаром томатного пюре, змішаного із сіллю, перцем та чебрецем. Посипте зверху натертим сиром.

Знову накрийте кришкою сковорідку й готуйте ще 5-7 хвилин. За бажанням можна ще на кілька хвилин поставити сковорідку під гриль у духовці для отримання хрусткої скоринки.

Запіканку можна подавати прямо зі сковороди, нарізавши її на порції. Посипте зверху свіжою петрушкою для додаткового аромату та свіжості.

Ця запіканка чудово поєднується зі свіжими овочами або легким салатом. Також можна подати її з хлібом або тостами.

Поради

  1. Ви також можете додати до запіканки й інші овочі, такі як солодкий перець або шпинат, для додаткового смаку та кольору.
  2. Експериментуйте зі спеціями: додайте паприку, орегано або базилік для більш насиченого смаку.

Популярне

Схожі статті

Замість яєць додаю у тісто 1 секретний інгредієнт: таких пухких оладок на кефірі ви точно ще не куштували

Пишні оладки на сніданок можна приготувати й без яєць. У такому разі до кефіру слід додати кокосові олію та стружку. Смак цих борошняних виробів вас приємно здивує.

“Ох, ця жіноча непостійність!”: відома співачка спочатку сказала “Так!” Меловіну, тепер у ліжку з Алексєєвим

Співачка Swoiia проявляє неабияку непостійність. Артистка кілька разів змінювала сценічне ім'я. Тепер взялася до заміни зіркових партнерів. Відбулося рокірування Melovin з Alekseev.

Хто дарує квіти Олександрі Кучеренко? Комаров тільки-но повідомив про розлучення, а колишня вже з букетом

Не так давно відомий мандрівник Дмитро Комаров підтвердив розлучення з дружиною Олександрою Кучеренко. І вже через декілька тижнів модель публікує фото з букетом квітів. Невже зʼявився новий кавалер?

Печу оригінальне печиво “Сердечки” без формочок: показую, як надати таку форму пальцями

Печиво "Сердечки" не лише приємне на смак, але й має дуже оригінальний вигляд. Щоб його зробити, не потрібно шукати спеціальні формочки. Достатньо буде лише двох рухів пальцями.

Колишня дружина Дзідзьо в 40 років чекає первістка: показала округлий животик, а хто батько дитини не каже

Колишня дружина Дзідзьо ошелешила публіку новиною, зʼявившись у новому кліпі з округлим животиком. Схоже, Славія так вирішила повідомити, що скоро вперше стане мамою.

Він кремезний, а вона на його тлі тендітна: що відомо про стосунки Шовкопляс і Гордєєва зі “Сніданку з 1+1”

Неля Шовкопляс та Єгор Гордєєв вже багато років настільки складено взаємодіють на екрані, в ефірах шоу "Сніданок з 1+1", що у глядачів регулярно виникають питання, чи немає між ними чогось більшого?