Баклажани по-французьки. Чоловік без них жити не може! Дуже смачний і простий рецепт овочевої закуски | Одна Хвилина
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Баклажани по-французьки. Чоловік без них жити не може! Дуже смачний і простий рецепт овочевої закуски

Ця страва з баклажанів може стати як основною стравою на обід, чи вечерю, або ж слугуватиме закускою на святковому столі. Баклажани виходять дуже смачними, соковитими і ніжними.

В сезон баклажанів обов’язково спробуйте приготувати цю страву. Баклажани по-французьки – це дуже смачна та яскрава страва. Такі баклажани сподобаються навіть тим, хто раніше не дуже полюбляв цей овоч.

Необхідні інгредієнти:

  • баклажани – 2 шт;
  • помідори – 2 шт;
  • твердий сир – 150 г;
  • цибуля – 2 шт;
  • сіль, перець за смаком;
  • часник сухий – 1 ч.л;
  • майонез;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування:

Баклажани миємо, відрізаємо хвостики і нарізаємо по діагоналі, щоб шматочки були товщиною приблизно 1 см.

Рецепт баклажанів по-французьки з помідорами і сиром
Рецепт баклажанів по-французьки з помідорами і сиром

Нарізані баклажани перекладаємо у миску, додаємо чайну ложку солі, перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин. Сіль прибере зайву гіркоту синеньких.

Підготуємо інші інгредієнти. Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Помідори ріжемо кільцями, якщо вони невеликого розміру, або півкільцями, якщо вони великі. Сир натираємо на крупну тертку.

Через 15 хвилин баклажани промиваємо у воді від зайвої солі.

Беремо форму для запікання і змащуємо її олією. На дно форми викладаємо нарізану цибулю. Наступним шаром щільно викладаємо баклажани і присипаємо їх сухим часником і чорним меленим перцем.

Далі баклажани щедро посипаємо натертим сиром, а на варех викладаємо нарізані томати. Далі робимо сіточку з майонезу.

Рецепт баклажанів по-французьки з помідорами і сиром
Рецепт баклажанів по-французьки з помідорами і сиром

Духовку потрібно зарання розігріти до температури 200 градусів. Випікаємо баклажани 30 хвилин до утворення рум’яної скоринки.

Готову страву подаємо до столу гарячою. Такі баклажани є основною стравою і не потребують доповнення. Та їх можна поєднати зі свіжим салатом, м’ясом, чи картоплею, або іншим гарніром.

Смачного!

Цікаве відео дня!

Нереально смачні КУРЯЧІ СТРІПСИ в домашніх умовах: ХРУСТКІ ззовні та НІЖНІ всередині

Популярне

Схожі статті

Як змінився головний актор “Київ вдень та вночі”, який став “крашем” Лесі Нікітюк: ви не впізнаєте його

Відомий український актор починав свою кар'єру багато років тому, а чимало шанувальників запам'ятали його, як виконавця головної ролі в серіалі "Київ вдень та вночі".

Вже активно готуюсь до свят та опановую рецепти випічки: це пісочне печиво точно приготую, бо вийшло смачно

Свята вже на горизонті, і запах випічки — невідійманий супутник цієї казкової пори. Бо що ж може краще доповнити чашку ароматного чаю чи кави, ніж домашнє пісочне печиво?

Королева гумору: яким було справжнє ім’я Марини Поплавської та що відомо про її “заморського” коханого

Для багатьох Марина Поплавська стала неперевершеною комікинею, чиє місце на гумористичному троні залишається вакантним. Проте не всі знають, що в її житті було чимало прихованого.

Тепер є з ким няньчитись: Соломія Вітвіцька з 1+1 розповіла про народження дитини, яку ретельно приховувала

Відома українська ведуча Соломія Вітвіцька оголосила чудові новини. Родина зірки стала більшою, а в неї тепер буде менше вільного часу – на світ з'явилось маля.

Ось чого не вистачало для щастя: Горова розповіла, яке її рішення стало особливим після розлучення з Потапом

Сьогодні Ірина Горова не тільки надихає нове покоління, а й доводить, що жінка може бути лідером, матір'ю та творцем у будь-якій сфері, якщо вона вірить у себе.

Павло Зібров став “Хрещеним батьком” двійника Винника Андрія Кравченка: “Не робіть з Олега ідола!”

Тільки-но стихли чутки про нові романтичні шлягери, як знову вирують дебати: хто головний у царині любовної лірики? Олег Винник чи Андрій Кравченко?