Цю страва неможливо не полюбити. Конвертики з лаваша – це і повноцінний сніданок, і перекус, його можна взяти на роботу або приготувати на пікнік.
Конвертики з лаваша з курячим філе
Блюда из лаваша любят за их простоту и вкус. Но если вам не по душе куриное филе, мы также подготовили для вас 7 простых начинок для лаваша.
Якщо все-таки ви любитель білого м’яса, то приготуйте ці хрусткі конвертики з куркою.
Інгредієнти:
тонкий лаваш – 1 шт.
відварене куряче філе – 150 г
сир на вибір (російський, сулугуні, моцарелла) – 150 г
помідор – 1 шт.
зелена цибуля, базилік
сметана або грецький йогурт – 3 ст. л
часник – 1 зубчик
сіль за смаком
яйця – 2 шт.
молоко – 50 мл
рослинне масло для смаження
Спосіб приготування:
Філе, помідор і сир нарізати слайсами. Зелень подрібнити.
Часник пропустити через прес і змішати зі сметаною, додати спеції за смаком.
Один лист лаваша розрізати на чотири смужки шириною приблизно 12 см.
Край лаваша змастити часниковим соусом, викласти начинку і скласти трикутником.
Яйця збити з молоком, посолити, поперчити.
Конвертики з лаваша вмочити в яєчну суміш. Обсмажити кожен з двох боків до золотистої скоринки. Страва з лаваша ніколи не набридає, а начинку кожен раз можна змінювати.
