facebook

Додаю 1 склянку лимонаду у тісто: неперевершений смак пухкого бісквіта оцінила на 10 балів навіть свекруха

Якщо у тісто для бісквіта долити трішки лимонаду, випічка вийде набагато пишнішою, ніж зазвичай. Пухирці газу зроблять тісто легким та пористим. Брати можна будь-яку солодку газовану воду.

Вам знадобиться:

  • 250 мл лимонаду;
  • 250 мл олії;
  • 250 г цукру;
  • 500 г борошна;
  • 5 яєць;
  • 10 г розпушувача;
  • 1 г ваніліну;
  • 1 дрібка солі;
  • 10 г вершкового масла.
Пухкий бісквіт на лимонаді з яйцями та олією

Щоб приготувати бісквіт на лимонаді, можете застосовувати як духовку, так і мікрохвильову піч. У глибоку мисочку вбийте яйця. Всипте дрібку солі та додайте цукор. Збивайте міксером близько 10 хвилин. Маса має вийти пишна й світла.

Пухкий бісквіт на лимонаді з яйцями та олією

Влийте олію. Перемішайте міксером до однорідності. Влийте лимонад. Мають піти пухирці. Знову застосуйте міксер, щоб вийшла однорідна суміш. В останню чергу додайте ванілін, розпушувач та просіяне борошно.

Пухкий бісквіт на лимонаді з яйцями та олією

Останній інгредієнт всипайте не весь відразу, а частинами. Щоразу змішуючи міксером. Стежте, щоб не було грудочок. Деко вистеліть пергаментним папером і змастіть вершковим маслом.

Перелийте тісто у форму й поставте у духовку, яка вже має бути розігріта до 180 градусів. Випікайте 40 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою. Якщо витягнете сухою, значить, випічка готова.

Пухкий бісквіт на лимонаді з яйцями та олією

Бісквіт на лимонаді остудіть прямо у формі. Перекладіть на пласке блюдо й присипте цукровою пудрою. Можете подавати до столу. Або ж прикрасьте ягодами й листочками м’яти.

Якщо зробити крем – сметанний чи заварний – то можна зробити тортик. Тоді бісквітний корж розріжте на 2-3 частини й кожну змастіть кремом. А присипати готовий виріб можете натертим шоколадом.

Популярне

Схожі статті

Непристойно багаті: Камалія, учасниця “МастерШеф” Катя Велика і Оля Полякова – зірки, до яких липнуть гроші

Камалія, Оля Полякова та учасниця "МастерШеф" Катерина Велика неодноразово хизувалися своїми статками. Які джерела прибутку мають ці жінки і скільки вони дійсно заробляють – читайте далі.

Мама Сердючки Інна Білоконь постарішала ще на 1 рік: як її привітав з днем народження Андрій Данилко

Відомий український співак Андрій Данилко привітав з днем народження маму Вєрки Сердючки, Інну Білоконь. Чим сьогодні займається сценічна "мама" Данилка та скільки років відзначає?

Єдина донька Андрія Кузьменка – в Дубаї: але туди навіть закордонний паспорт не знадобиться (Фото)

Донька Кузьми Скрябіна Барбара активно веде соцмережі. Розповідає не лише про косметичні процедури, але й про особисте життя. Зокрема, як відвідали з чоловіком Дубаї.