Філе скумбрії з часником і паприкою в духовці
Запечене філе скумбрії – це відмінне доповнення до картоплі або до рису. Маринується риба дуже легко, але важливо витримати кілька годин у холодильнику, щоб вона просочилася.
Рецепт скумбрії з часником і паприкою у духовці
Філе скумбрії виходить ніжним, апетитним і соковитим. Такий маринад підійде і для цілої риби.
Але якщо у вас немає часу і потрібно швидко приготувати, скористайтеся простим рецептом скумбрії з лимоном.
Інгредієнти:
свіжоморожена скумбрія – 2 шт.
сіль – 1 ч. л без гірки
солодка паприка – 1 ч. л
часник – 3 зубчики
оливкова олія – 2 ст. л
Спосіб приготування:
Скумбрію розділити на філе, прибрати всі нутрощі і кісточки. Щоб рибу легко почистити, не потрібно її повністю розморожувати.
У мисці змішати всі спеції, часник подрібнити, додати рослинне масло і перемішати. Потім цією сумішшю змастити філе скумбрії.
Рибу накрити харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 2-4 години. Чим довше скумбрія буде маринуватися, тим смачнішою і соковитішою вона вийде.
Філе риби викласти на деко. Запікати 15 хвилин при 220 ℃.
Скумбрія в духовці
Запечену скумбрію з часником можна приготувати і на звичайну вечерю, і подати на святковий стіл.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті
Одна хвилина.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.
Ок