facebook

Найпростіший у світі рецепт яблучних пиріжків без закваски у сковорідці: на вигляд як маленькі чебуреки

Цей рецепт ми підготували для тих, хто любить прості й смачні десерти. Пиріжки виходять золотистими, ароматними, а начинка з яблук тане в роті. Вони ідеально підійдуть до чаю або іншого напою.

Це найпростіша випічка, яка на вигляд нагадує маленькі чебуреки, але з ароматною яблучною начинкою всередині. І що найголовніше — жодних дріжджів чи заквасок. Все, що вам потрібно — це мінімум інгредієнтів, сковорідка та трохи натхнення.

Інгредієнти

Для тіста:

  • 2 яйця
  • 50 г цукру
  • 125 г йогурту
  • 8 г ванільного цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 50 мл соняшникової олії
  • Цедра одного лимона
  • 420 г борошна
  • 10 г розпушувача

Для начинки:

  • 2 яблука
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 1 столова ложка варення

Цукор для обвалювання

Приготування

Рецепт яблучних пиріжків без закваски у сковорідці

Спочатку займіться яблуками. Почистьте їх від шкірки та дрібно наріжте кубиками. На розігріту сковорідку покладіть вершкове масло та обсмажте їх разом із цукром, доки вони не стануть м’якими й карамелізованими. Наприкінці додайте варення, ретельно перемішайте та залиште охолонути.

Далі — черга тіста.  У зручній для вас посудині збийте яйця з цукром і ванільним цукром, після чого покладіть йогурт, сіль, соняшникову олію та натерту цедру лимона для аромату. Потім просійте туди борошно разом із розпушувачем та поступово додайте його до рідких інгредієнтів, замішуючи еластичне тісто. Воно має бути м’яким, але не повинно липнути до рук.

Тепер розділіть тісто на 8 частин. Кожну з них розкачайте в тонкий пласт. Покладіть по 1 столовій ложці яблучної начинки в центр та заліпіть краї, як у чебуреків — акуратно защипайте виделкою по краях, щоб начинка не витекла під час смаження.

Після того на сковорідці розігрійте рослинну олію та обсмажте заготівлі з обох боків до золотистого кольору. І, нарешті — остаточний штрих:  готові пиріжки викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир, а потім обваляйте їх у цукрі для солодкої скоринки. Подавайте теплими — і насолоджуйтеся ароматом свіжої випічки.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.