Неймовірно простий, смачний та ароматний: знаменитий апельсиновий пиріг готую за лічені хвилини “на раз два” | Одна Хвилина
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Неймовірно простий, смачний та ароматний: знаменитий апельсиновий пиріг готую за лічені хвилини “на раз два”

Цей пиріг вже давно став популярним серед тих, хто любить побалувати себе чимось солодким і легким у приготуванні. Він дійсно в змозі перетворити будь-який звичайний вечір на святковий.

Апельсиновий пиріг має все: простоту у приготуванні, дивовижний смак і яскравий аромат.

Інгредієнти

Для тіста потрібно:

  • Борошно — 280 г
  • Вершкове масло — 100 г
  • Яйце та жовток
  • Цукор — 80 г
  • Розпушувач — 1 чайна ложка
  • Ваніль для аромату на кінчику ножа
  • Дрібка солі

Для начинки:

  • Апельсин – 2 штуки
  • Цукор – 100 г
  • Кукурудзяний крохмаль – 2 столові ложки

Приготування

Знаменитий апельсиновий пиріг

Як відомо, ідеальне пісочне тісто — основа пирога, тому спочатку м’яке вершкове масло слід розтерти з цукром до легкої та пухкої маси. Потім додати яйце і жовток, ретельно перемішати. Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем і сіллю, додаємо до масляної суміші та акуратно замішуємо тісто. Воно має вийти пластичним та м’яким.

Начинка пирога — справжня зірка цього рецепту. Тож візьміть два стиглих апельсини, відчистьте від шкірки та поріжте на шматочки. Покладіть їх у блендер і перетворіть на апельсинове пюре. Далі його необхідно проварити на невеликому вогні з цукром і кукурудзяним крохмалем. Крохмаль зробить начинку густішою та запобігатиме її витіканню під час випікання. Достатньо кількох хвилин варіння, щоб маса стала однорідною і трохи густішою.

Тепер готове тісто розділіть на дві частини: одна має бути трохи більшою за іншу. Більшу частину розкачайте і викладіть у змащену олією форму діаметром 22 см, формуючи бортики, щоб начинка трималася всередині. Рівномірно розподіліть апельсинове пюре по поверхні тіста. А меншу частину тіста натріть на грубій тертці прямо над пирогом, створюючи апетитну крихту, яка стане хрусткою скоринкою після випікання.

Заздалегідь розігрійте духовку до 180°C й поставте туди пиріг на 25-30 хвилин. Ви побачите, як він набуде золотистого відтінку, а його верхівка стане хрусткою та ароматною. Після випікання дайте пирогу охолонути, щоб начинка застигла, а тоді подавайте його теплим або охолодженим.

Цікаве відео дня!

Нереально смачні КУРЯЧІ СТРІПСИ в домашніх умовах: ХРУСТКІ ззовні та НІЖНІ всередині

Популярне

Схожі статті

“Одним словом – пишаюся”: Ектор Хіменес-Браво назвав найулюбленішу ученицю з “МастерШеф” – і це не Глінська

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво не зміг стримувати гордість за одну з учениць "МастерШефу". Знаменитість розповів про її досягнення.

Про них або хороше, або нічого, але Ігор Кондратюк не промовчав: що сказав шоумен про боксера Узелкова

Ігор Кондратюк, знаний своїм умінням дивитися правді у вічі, зробив гучну заяву про колишнього колегу по шоу-бізнесу — боксера В'ячеслава Узелкова.

“Та кому ти потрібен?”: Андрій Бєдняков не зміг стримати емоцій на тлі розлучення з Анастасією Короткою

Не так давно відомий український ведучий оголосив про розлучення з дружиною та матір'ю двох своїх дітей. Тепер йому дуже непросто контролювати власні емоції.

Малкова пригадала “неромантичні” залицяння актора з фільму “В бій ідуть тільки “старики” Володимира Талашка

Фільм "В бій ідуть тільки "старики" став частиною національного спадку, що подарував нам образи героїв. Але за лаштунками кіно часто ховаються історії, не про не силу духу, а про людські слабкості. 

Колись вона була дружиною “краша”, а тепер – дружина “вигнанця”: як сьогодні виглядає Анастасія Арестович?

Колись Анастасія Арестович мала неабияку популярність завдяки своєму чоловіку Олексію. Але тепер пара втратила минулу славу, а дружина "краша" стала простою українкою.

Що полюбляли їсти українські Президенти: які гастрономічні вподобання Кравчука, Кучми, Ющенка та Януковича

Їжа може багато розповісти про людину, і в цьому дослідженні вона розкрила колишніх Президентів не лише як політиків, а і як людей із власними смаками, спогадами та слабкостями.