facebook

Чоловік вважає такий сніданок неперевершеним, а я й рада: лише 10 хвилин і гора ароматних хачапурі на столі

Якщо ви хочете починати ранок із чогось смачного, швидкого і, звісно, домашнього, то ми можемо порадити вам ароматні, м'які хачапурі, на приготування яких ви витратите лише 10 хвилин.

Всі давно знають, що усе геніальне — просте! Тож, для таких хачапурі вам не потрібно довго вимішувати тісто чи чекати, поки воно підійде. Усі інгредієнти просто змішуються в одній мисці, а потім тісто викладається прямо на сковорідку. Завдяки соді хачапурі виходять пухкими, а золотиста скоринка під кришкою надає приємного хрусту.

Інгредієнти

  • Кефір 300 мл
  • Яйце 1 штука
  • Сіль ½ чайної ложки
  • Цукор 1 чайна ложка
  • Борошно 150 г
  • Сода 0,5 чайної ложки
  • Зелена цибуля 40 г
  • Кінза 15 г
  • Сир твердий або напівтвердий 150 г
  • Олія для смаження

Приготування

Перш за все витримайте продукти певний час при кімнатній температурі, якщо ви зберігали їх у холодильнику. Потім у зручній за розміром посудині збийте яйце з кефіром, сіллю та цукром. Просійте туди борошно з содою та замісіть тісто. Далі дрібно нашаткуйте помиту та обсушену зелену цибулю й кінзу, а сир натріть на грубій терці. Все це також покладіть у тісто й дуже добре вмішайте у тісто лопаткою.

Тепер розігрійте невелику порцію олії у пательні, а потім розкладайте по її діаметру 2-3 столові ложки утвореної маси. Добре розрівняйте поверхню, після чого смажте під кришкою з обох боків до золотистого кольору.

10 хвилин витраченого часу і хачапурі на столі

Робіть так до поки не скінчиться тісто. Якщо вам здається, що вироби виходять занадто жирними, то краще викладайте їх після смаженні на паперові рушники, що прибрати залишки олії.

Чому це варто спробувати?

Ця страва підходить для всіх: її можна взяти з собою на роботу, запропонувати гостям чи навіть додати до святкового столу як гарячу закуску. Разом з хачапурі подавайте на стіл сметану, кетчуп або інші улюблені соуси. Легкість приготування та чудовий смак роблять такий  сніданок улюбленим для всієї родини.

Популярне

Схожі статті

Роман, якого ніхто не очікував: хто став новою музою Святослава Вакарчука після розлучення зі старшою жінкою

Святослав Вакарчук після 20 років спільного життя з Лялею Фонарьовою, вирішив піти до іншої, яка подарувала йому двох дітей - хто нова кохана співака?

Хоче бути схожою на Тіну Кароль: Оля Полякова в окулярах та з новою стрижкою похизувалася образом (Фото)

Українська співачка Оля Полякова вкотре змінила імідж і похизувалася результатом перевтілення. Артистка не лише змінила зачіску, а й додала цікаву родзинку в образ.

Олексій Суханов більше не приховує обраницю: Олена наводить чоловіку марафет і зізнається в коханні

Олексій Суханов час від часу натякав, що його серце зайняте, але ніколи не говорив, ким. Тепер настав час показати свою обраницю. Навіщо було приховувати таку красу стільки років, незрозуміло.

“Невже це він?”: новий обранець Ані Лорак з’явився на одному з її концертів – альфон як він є

Співачка Ані Лорак зовсім скоро вдруге вийде заміж за безробітного іспанця. Чоловік ні на крок від неї не відходить і супроводжує артистку навіть на концертах.

Таємниця родини: ким працює і як виглядає донька Наталії Сумської – зовсім не публічна, хоча мала всі дані

Акторка Наталія Сумська має двох дітей. Про свого сина вона постійно говорить в інтерв'ю і з'являється з ним на людях. А ось про доньку акторка звикла мовчати.

“Найсолодше дитя”: старший суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво, якому 52 роки, розповів про поповнення

Відомий кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився зворушливим сімейним фото. На знімку він обіймає своїх чотирьох "дітлахів" та зізнається, що не уявляє без них життя.