facebook

Рецепт тонких і ніжних млинців: ідеальні пропорції тіста

Буває, що млинці виходять дуже щільні або їх неможливо перевернути, так як вони прилипають і рвуться. Але з цим рецептом у вас точно будуть тонкі і ніжні млинці.

Перед тим як приготувати ніжні млинці, потрібно підготувати продукти. Яйця і молоко повинні бути кімнатної температури.

Кількість млинців залежить від діаметра сковороди, на якій будете смажити.

Млинці

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • сіль – 0, 5 ч. л
  • цукор – 2 ст. л або за смаком
  • борошно – 125 г
  • молоко – 250 г
  • рослинне масло – 1-2 ст. л

Спосіб приготування:

  1. Яйця збити в густу піну.
  2. Додати сіль, цукор і збити до тих пір, поки цукор не розчиниться.
  3. 125 грам борошна додати в яєчну суміш. Перемішати до однорідності, щоб не було грудочок.
  4. Молоко кімнатної температури з’єднати з тістом.
  5. Потім додати рослинне масло і перемішати. Тісто для млинців виходить в міру рідким. Якщо хочеться більш щільні млинці, тоді потрібно додати ще трохи борошна.
  6. Важливий момент: тісту треба постояти мінімум 30 хвилин. А якщо ви його приготуєте на ніч і поставите в холодильник, млинці вийдуть ще смачнішими.
  7. Сковороду розігріти і змастити олією (досить тільки для першого млинця, так як в тісті вже є олія). Смажити млинці по кілька хвилин з двох сторін.

Тонкі млинці подавати з варенням, свіжими ягодами, зі згущеним молоком і сиром.

Ідеальні млинці
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Популярне

Схожі статті

Така ж пишна шевелюра, як у батька: 71-річний Іво Бобул показав 20-річного сина, похресника Кучми

Особисте життя Іво Бобула таке ж насичене, як і творче. У четвертому шлюбі у співака народився син, якому нині 20 років. Як виглядає і чим займається зірковий нащадок?

Маму обліпили снігом “по повній програмі”: Тоня Матвієнко показала, як з дочкою від Мірзояна гуляла в Яремче

Тоня Матвієнко з Арсеном Мірзояном та дітьми подалися до Карпат. Звідти постійно роблять фоторепортажі. Співачка встигла "скупатися" в снігу, а її чоловік відвідав природну пам'ятку.

“Відклали телефони на 3 дні”: Надя Дорофєєва з Кацуріним пішки забралися високо в гори й усамітнилися

Надя Дорофєєва так втомилася від круговерті під час свят, що вирішали усамітнися з коханим високо в горах. Домовилися навіть вимкнути телефони на 3 дні, щоб ніхто не заважав їхній сімейній ідилії.

“Завжди пишіть мені”: молода дружина Павліка контролює кожен його крок і навіть у фанатів просить допомогти

Четверта дружина Віктора Павліка Катерина Репяхова неодноразово заявляла, що дає своєму чоловіку повну свободу. Втім, в дійсності все виявилося не так.

Виставила п’ятку і не тільки: Світлана Лобода покрутилась, аби показати розмір своєї ноги у “повній красі”

42-річна співачка Світлана Лобода вже на наступний день після Нового року показалася у спортзалі. Артистка дотримується звичного режиму, незважаючи ні на що.

Руслана Лижичко показала 75-річну маму, яку вона так і не зробила бабусею: жінки схожі як дві краплі води

Руслана Лижичко привітала свою маму з 75-річчям і показала, як зараз виглядає жінка, яка її народила. Ніна Аркадіївна виглядає набагато молодше свого віку.