facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Чоловік випрошує 7 днів на тиждень, а я і не проти – рецепт швидкий. Заливний пиріг на рідкому тісті

Не хочете бруднити руки замішуванням тіста, а хочеться смачненького, домашнього пирога? Не проблема! Якийсь геній придумав заливний пиріг і ми залюбки поділимося з вами рецептом.

Повірте, довше ходити в магазин за інгредієнтами, ніж готувати цей пиріг. Не треба возитися з тістом, засирати всю кухню і посуд, відшкребати потім від столу засохле тісто. Легко і просто можно приготувати домашній пиріг без всієї вище перерахованої метушні.

Рецепт смачного заливного пирога на рідкому тісті з будь-якою начинкою
Рецепт смачного заливного пирога на рідкому тісті з будь-якою начинкою

Цей заливний пиріг стане справжньою паличкою рятівничкою. А головне – начинка може бути будь-яка. Хочете додайте сир з овочами, хочете рибу, або яйця з зеленою цибулею. Сьогодні представляємо простий і ситний варіант з фаршем.

Інгредієнти:

  • 420 мл кефіру
  • 160-180 г борошна
  • 3 яйця
  • 1 ч. л. розпушувача з гіркою
  • 0,5 ч. л. солі

Для начинки:

  • 500 г фаршу
  • 1 цибулина
  • сіль і перець за смаком
  • соняшникова олія
  • кунжут для посипання

Приготування:

Цибулю чистимо й дрібно нарізаємо. У сковороду наливаємо трохи олії, обсмажуємо цибулю до м’якості, потім додаємо фарш. Солимо, перчимо й смажимо на середньому вогні, поки м’ясо не змінить колір. Начинка не повинна бути повністю готовою, бо вона ще допечеться в духовці.

Рецепт смачного заливного пирога на рідкому тісті з будь-якою начинкою
Рецепт смачного заливного пирога на рідкому тісті з будь-якою начинкою

Поки начинка трохи остигає, готуємо тісто. У миску наливаємо кефір, додаємо яйця, сіль і добре перемішуємо вінчиком. Поступово всипаємо борошно з розпушувачем, розмішуючи, щоб не було грудочок. Тісто має вийти рідким, як густий кефір.

Форму для випікання краще взяти роз’ємну або силіконову, її змащуємо олією. Виливаємо половину тіста, рівномірно розподіляємо. Викладаємо зверху начинку, потім заливаємо її рештою тіста. Посипаємо кунжутом для красивої скоринки.

Рецепт смачного заливного пирога на рідкому тісті з будь-якою начинкою
Рецепт смачного заливного пирога на рідкому тісті з будь-якою начинкою

Відправляємо пиріг у розігріту на 180 градусів духовку приблизно на 40-45 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою – якщо вона виходить сухою, пиріг готовий. Даємо йому трохи охолонути у формі, потім нарізаємо й пригощаємо рідних.

Популярне

Схожі статті

Колишня дружина Дзідзьо в 40 років чекає первістка: показала округлий животик, а хто батько дитини не каже

Колишня дружина Дзідзьо ошелешила публіку новиною, зʼявившись у новому кліпі з округлим животиком. Схоже, Славія так вирішила повідомити, що скоро вперше стане мамою.

Він кремезний, а вона на його тлі тендітна: що відомо про стосунки Шовкопляс і Гордєєва зі “Сніданку з 1+1”

Неля Шовкопляс та Єгор Гордєєв вже багато років настільки складено взаємодіють на екрані, в ефірах шоу "Сніданок з 1+1", що у глядачів регулярно виникають питання, чи немає між ними чогось більшого?

6 українських знаменитостей, яким краще з чубчиком: Джамала, Олена Кравець, Маша Єфросиніна – а ви згодні?

Щойно жінка збирається змінити зачіску, постає питання – робити з чубчиком чи без. Якщо порівняти світлини зірок у різних іміджах, то напрошується однозначна відповідь.

Допоки борщ парує у каструлі, швиденько готую пампушки з часничком: чоловік наминає першу страву лише так

Багато хто вважає, що український борщ слід вживати виключно з пампушками. Приготувати ці борошняні вироби зовсім нескладно. Допоки м'ясце кипітиме у каструлі, вже й тісто підійде.

Сергій Жадан не може забути роман з Христиною Соловій: зняв трешовий кліп на композицію, присвячену співачці

Ще рік тому Сергій Жадан представив пісню "Вона сама сюди прийшла". Звісно, публіка запідозрила, що автор, пишучи, надихався стосунками з Христиною Соловій. Лише тепер ми побачили провокаційний кліп.

Роксолана була з чорною мушкою над губою: куди поділася ця прикраса з обличчя Ольги Сумської тепер

У дитинстві Ольга Сумська не звертала уваги на родимку над губою. А коли знялася у серіалі "Роксолана", вона взагалі стала її брендом пізнаваності. На жаль, цього атрибуту довелося позбутися. Чому?