Апетитні кабачки в сметанно-часниковому соусі в духовці
Такі кабачки довго не лежать на столі. Вони такі смачні, що їх миттєво з'їдають. За бажанням в рецепт можна також додати болгарський перець, молода картопля або гриби.
Кабачки в духовці
Інгредієнти:
кабачки – 2-3 шт.
помідори – 3-4 шт.
сметана – 200 г
твердий сир – 150 г
часник – 2-3 зубчики
зелена цибуля, кріп, петрушка
сіль і перець
оливкова олія
Спосіб приготування:
Кабачки і помідори нарізати кільцями.
Форму змастити олією і викласти овочі, чергуючи кабачки з помідорами. Зверху посолити і поперчити, за бажанням додати інші спеції.
Часник пропустити через прес, посолити, зелень подрібнити. З’єднати всі інгредієнти зі сметаною.
Потім сметанно-часниковим соусом змастити кабачки, а зверху присипати тертим сиром.
Духовку розігріти до 180 ℃, випікати кабачки приблизно 30-40 хвилин.
Страва з кабачків дуже легка, тому вона ідеально підходить на вечерю. Калорійність можна контролювати жирністю сметани, а сир – просто не додавати.
Якщо ви зацікавилися цим рецептом, то вам також сподобається і проста кабачкова запіканка.
