facebook

1 склянка кефіру й стільки ж сметани: тисячу разів готувала цей тортик на кожен день, а всі просять ще

Щоб приготувати швидкий тортик на кожен день, знадобляться найпростіші продукти – кефір, цукор, борошно. Крем робитимемо сметанний – це теж хвилинна справа. Отже, приступаємо.

Вам знадобиться:

  • 250 мл кефіру;
  • 1 ч.лож. соди;
  • 150 г цукру;
  • 150 г борошна;
  • 2 ст.лож. какао-порошку.

Для крему:

  • 200 г сметани;
  • 3 ст.лож. цукрової пудри;
  • 20 г арахісу;
  • 1 ч.лож. какао.

Щоб приготувати торт на кожен день, вам не потрібні навіть яйця. Коржі виходять вологими, тож їх просочувати сиропом не треба. Кефір бажано брати якомога жирніший – так буде смачніше.

Шоколадно-сметанний торт на кожен день

В миску перелийте кефір. Всипте харчову соду. Має розпочатися процес гашення. Якщо на поверхні пухирці не утворюються, значить, кисломолочний продукт занадто солодкий. У такому разі додайте трішки лимонного соку чи дрібку лимонної кислоти.

В іншій мисці змішайте борошно й какао-порошок. Просійте цю суміш, а потім всипте цукор. З’єднайте з кефірною масою. Перемішайте, щоб тісто вийшло однорідним. Форму для випікання змастіть вершковим маслом.

Шоколадно-сметанний торт на кожен день

Якщо хочете розрізати тортик на два сегменти, тоді форма має бути 20-22 см у діаметрі. Якщо візьмете 24-26 см – вийде один шар. Перелийте у неї тісто. Розрівняйте поверхню. Духовка має на цей момент бути розігріта до 100 градусів.

Випікайте корж 25 хвилин. Потім перевірте готовність дерев’яною шпажкою. Можливо, знадобиться витримати у духовій шафі ще 2-3 хвилини. Допоки основа для тортика випікається, беріться до приготування крему.

Сметана має бути жирністю не менш як 20%. Змішайте її з цукровою пудрою. Намастіть на корж, який має повністю охолонути. Верх прикрасьте, присипавши порошком какао та подрібненим арахісом.

Відразу вживати торт на кожен день не бажано. Поставте його на якийсь час до холодильника, щоб він просочився та став вологим. На смак корж буде, неначе з додаванням шоколадного сиропу.

Популярне

Схожі статті

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.

Налчаджиоглу після двох розлучень “заманив” до себе нову пасію: чорне волосся, довгі нігті, білі зуби (Фото)

Колишній чоловік співачки Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу показав свою чергову пасію. Кожна наступна жінка бізнесмена все менш натуральна за попередню.