facebook

Коли гості на порозі, за 5 хвилин випікаю яблучний пиріг на сковороді: шикарний рецепт на всі випадки життя

Гості вже стоять на порозі, а вам нічим їх пригостити? Як на рахунок яблучної Шарлотки? А секрет у тому, що на сковорідці її готувати зовсім не довго, а виходить так же смачно, як і з духовки.

Буває ж таке, сидиш собі спокійно, нікому не заважаєш, аж раптом – дзвінок у двері. Гості! Ну що ж, треба щось терміново вигадувати до чаю. Бігти в магазин немає часу, та й особливо не хочеться. А ось яблучний пиріг на сковороді – це справжня палочка-виручалочка. Готується за кілька хвилин, виходить смачним і ароматним, а головне – ніякої духовки!

Інгредієнти:

  • яблука – 400-500 г (це приблизно 2-3 штуки)
  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 100 г
  • сіль – щіпка
  • ванільний цукор – 15 г
  • борошно – 120 г
  • розпушувач – 0,5 ч. л. (за бажанням)
  • вершкове масло – для змазування сковороди
  • пергамент – щоб нічого не прилипло

Спосіб приготування:

Спочатку підготуємо яблука. Їх можна почистити або залишити з шкіркою, якщо вони молоді. Нарізати тонкими скибочками або кубиками. У глибокій мисці потрібно збити яйця з цукром і щіпкою солі. Міксер тут не обов’язковий – можна швидко зробити це звичайним вінчиком. Головне, щоб маса стала світлою і трохи пишною.

Рецепт смачного яблучного пирога на сковорідці за 5 хвилин
Рецепт смачного яблучного пирога на сковорідці за 5 хвилин

Додайте ванільний цукор, поступово всипайте борошно і, якщо використовуєте, розпушувач. Все ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Тісто має бути досить рідким, як на оладки.

Розігріваємо сковороду, застелаємо пергаментом і змащуємо масло  (так буде легше перевертати пиріг). Викладаємо яблука рівним шаром і слідом заливаємо тістом.

Готувати потрібно під кришкою на мінімальному вогні приблизно 20-25 хвилин. Час від часу можна поглядати, чи не підгорає. Готовність перевіряємо зубочисткою – якщо вона виходить сухою, значить, все добре. Якщо хочеться отримати рум’яну скоринку з обох боків, можна акуратно перевернути пиріг за допомогою тарілки та смажити ще 3-5 хвилин.

Рецепт смачного яблучного пирога на сковорідці за 5 хвилин
Рецепт смачного яблучного пирога на сковорідці за 5 хвилин

Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою, корицею або ягідним варенням – буде ще смачніше. Він виходить м’яким, ніжним, а головне – готується швидко, з простих інгредієнтів, які майже завжди є вдома.

Популярне

Схожі статті

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.

Налчаджиоглу після двох розлучень “заманив” до себе нову пасію: чорне волосся, довгі нігті, білі зуби (Фото)

Колишній чоловік співачки Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу показав свою чергову пасію. Кожна наступна жінка бізнесмена все менш натуральна за попередню.