facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Котлета по-київськи з “Пузатої Хати” – “відпочиває”: соковите філе, фаршироване ніжною печінкою за 20 хвилин

Навіть легендарна котлета по-київськи не зрівняється зі смаком соковитого курячого філе, якщо приготувати його правильно. Всередині – ніжна начинка з печінки.

Кому ж не хочеться здивувати себе та своїх рідних апетитною стравою? Замість того, аби довго порпатись із котлетами по-київськи, ви можете легко та швидко приготувати апетитну курячу грудку, фаршировану печінкою. Для такої закуски вам знадобиться мінімум часу та сил, але результат вас точно порадує. Розповідаємо детальніше, як приготувати частування, яке точно здивує всіх ваших рідних.

Рецепт курячої котлети з печінкою

Для приготування 9 котлет вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 3 курячі грудки;
  • 200 грамів курячої печінки;
  • 1 цибулина;
  • Сіль, перець і спеції на власний смак;
  • Олія для смаження;
  • Трішки борошна, яйце та панірувальні сухарі для панірування.
Кулінари розповіли, як приготувати смачні курячі котлети, фаршировані печінкою – рецепт
Кулінари розповіли, як приготувати смачні курячі котлети, фаршировані печінкою – рецепт

Для початку курячі грудки потрібно розділити на три тонкі шматочки вздовж. Після цього їх потрібно добре відбити та посолити, також додайте свої улюблені спеції. Наступним кроком приготуйте начинку. У блендері потрібно пробити сиру печінку. Далі її смажать на олії протягом 1-2 хвилин. Після цього очищену цибулю потрібно дрібно нарізати та посмажити у вершковому маслі. Перемішайте все – ваша начинка готова!

Кулінари розповіли, як приготувати смачні курячі котлети, фаршировані печінкою – рецепт
Кулінари розповіли, як приготувати смачні курячі котлети, фаршировані печінкою – рецепт

На філе потрібно викласти столову ложку готової начинки, а потім загорнути її конвертом, аби начинка повністю “заховалась” у м’ясі. Для панірування використовуйте збите яйце та невелику кількість молока. Додайте сіль. Спершу змочіть кожну котлету в яйці, а потім обваляйте в борошні. Далі знову змочіть котлету в яйці та обваляйте у панірувальних сухарях. Смажте на добре розігрітій олії до готовності. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Це була ідея Тараса”: Денисенко та Світлицька заплигнули на Цимбалюка відразу вдвох і “покаталися”

Одружена Наталка Денисенко, розлучена Олена Світлицька та холостяк Тарас Цимбалюк здружилися між собою настільки, що під час гастролей постійно чудять. Ось і цього разу влаштували гойдалки.

Катерина Бужинська заявила, що йде в президенти – хоче залишитись в історії: “Планую продовжити тенденцію”

45-річна Катерина Бужинська, напевно, втомилася від шаленої концертної діяльності, тому вирішила змінити галузь діяльності. Зірка сповістила про намір балотуватися в президенти на найближчих виборах.

А що з овалом обличчя? Тіна Кароль викликала бурхливі обговорення в Мережі: люди сподіваються, що це фотошоп

Тіна Кароль постійно вражає власними трансформаціями. Мало того, що з дівчиною з пухкими щічками співачка тепер не має нічого спільного, так вона ще й втратила звичний овал обличчя.

Пиріжки – “Як на базарі”: готую випічку за давно забутим рецептом, як колись готувала моя 83-річна бабуся

Для приготування апетитної випічки достатньо знати цей забутий рецепт. Тісто виходить м'яким і повітряним, а після випікання довго не буде черствіти.

Народився у 1986 році, пройшов “Х-Фактор”, писав пісні Лободі: цікаві факти про Діму Монатіка

Сьогодні Дмитра Монатіка знає майже кожен українець. Його слухають мільйони, а концерти збирають повні зали. Втім, в його успіх вірили не завжди, і казали, що артистом йому не бути.

А ви знали, хто така Кароліна Куєк? Раніше не всі розуміли, хто ховається за цим ім’ям та прізвищем

Чи знаєте ви, хто така Кароліна Куєк? Можливо, це імʼя вам дійсно не про що не говорить. Але за ним приховується особа, яку всі добре знають, і це – Ані Лорак.