facebook

Котлети без грама м’яса за копійки. Готую цю вечерю 7 днів підряд, тільки гарнір міняю: моя імпровізація

Котлетки за цим рецептом неможливо відрізнити від курячих, хоча в їхньому складі нема ні грама м'яса. Готуються вони з простих і доступних інгредієнтів.

Котлети без м’яса можна готувати не лише в піст, а й просто для урізноманітнення свого раціону. Вони виходять ситними і дуже смачними. Цікаво, що куштуючи такі котлети, важко зрозуміти, з чого вони зроблені. Їхній смак дуже нагадує курятину. Котлети готуються дуже просто з доступних продуктів.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 3-4 шт;
  • цибуля – 2 шт;
  • морква – 1 шт;
  • гречка варена – 300 г;
  • манка – 2-3 ст.л;
  • сіль, перець за смаком;
  • сушений часник – 1 ч.л;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування:

Картоплю очищаємо і натираємо на дрібну тертку (як на деруни). Також до картоплі натираємо 1 цибулину.

Ще одну цибулину нарізаємо дрібним кубиком, а моркву натираємо на крупну тертку і обсмажуємо їх на рослинній олії до м’якості. Перекладаємо засмажку до натертої картоплі і туди ж додаємо відварену гречку.

Кулінари розповіли, як приготувати пісні котлети, які на смак як курячі
Кулінари розповіли, як приготувати пісні котлети, які на смак як курячі

Додаємо до отриманої суміші сіль, перець, сухий часник та улюблені спеції, а також додаємо манку. Все ретельно перемішуємо і залишаємо хвилин на 30, щоб манка набухла і увібрала в себе зайву вологу. Кількість манки регулюйте в залежності від консистенції фаршу.

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. З отриманого фаршу формуємо круглі, чи продовгуваті котлети і викладаємо на сковорідку. Для того, щоб котлети краще ліпилися, змащуємо руки олією.

Кулінари розповіли, як приготувати пісні котлети, які на смак як курячі
Кулінари розповіли, як приготувати пісні котлети, які на смак як курячі

Смажимо котлети на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки.

Готові котлети подаємо до столу гарячими разом зі сметаною, кетчупом, чи іншим вашим улюбленим соусом. Котлети ідеально поєднуються з гарніром з картоплі, рису, чи макаронів, а також зі свіжими овочами та салатами.

Смачного і не бійтеся експериментувати на кухні!

Популярне

Схожі статті

Аліна Гросу вперше розповіла про шлюб зі старшим на 12 років чоловіком-росіянином: “Я в’яну у стосунках”

29-річна українська співачка Аліна Гросу, яка в минулому році вийшла заміж за 41-річного російського актора Романа Полянського, вперше заговорила про їхні відносини у шлюбі.

У 30 років вже 3 пластика: дружина Павліка не може розмовляти після того, як перекроїла себе повністю (Фото)

Дружина відомого українського співака Віктора Павліка знову вирішила змінити власну зовнішність. Тепер Катерина Репяхова втілила свою давню мрію.

Готую смачний білковий салат і їм його для схуднення: до літа залишилось 65 днів, але фігура під контролем!

Для приготування такого салату вам потрібен абсолютний мінімум – трішки часу, декілька копійок і трішки сил. Але скільки ж користі приносить таке частування!

Бабуся Світлана Білоножко привітала онуку з 17-річчям: різниця у віці 50 років, а обличчя – однаково молоді

Відома українська співачка Світлана Білоножко показалась поруч із молодою онукою. Знаменитість привітала дівчину з її днем народження та вразила схожістю.

35-річний Тарас Цимбалюк випав зі штанів: “Ось що відбувається, коли дуже різко худнеш”

Ще з грудня минулого року Тарас Цимбалюк, який важив 105 кг, узявся до схуднення. За півтора місяця скинув 7 кг. Але процес роботи над тілом триває. Тож тепер актор просто випадає зі штанів.

Гості ледь не розсварилися за мої реберця, бо смачно: під грибним соусом страва неначе з дорогого ресторану

Якщо приготувати яловичі реберця у грибному соусі й подати гостям, то вони надовго запам'ятають подібне частування. Ще й зажадають наступного разу скуштувати подібний наїдок знову.