facebook

До Великодня ще 34 дні, але я вже придивилась рецепт пасочки: швидка шоколадна сирна паска, але без марлі

Звісно, до великого свята Великодня залишається ще більш як місяць, але досвідчені господині вже вишукують рецепти до цього дня. Розповідаємо, як приготувати сирну паску.

Віряни східного та західного обряду цьогоріч відзначають Великдень в один день, а тому вже настав час шукати цікаві рецепти пасок. Так, до великого церковного свята залишається 34 дні, а в мережі вже повно цікавинок. Пропонуємо дізнатись, як приготувати апетитне частування – шоколадну паску на основі сиру, але без використання марлі, як це роблять із сирними пасками зазвичай.

Рецепт шоколадної сирної паски

Для приготування шоколадної паски вам знадобляться наступні продукти:

  • Сир 9% – 340 грамів;
  • Білий цукор – 3 столові ложки та 1 столова ложка;
  • Жовток від курячого яйця – 2 штуки;
  • Вершки 33% – 160 грамів;
  • Вершкове масло 82,5% – 100 грамів;
  • Ванілін – дрібка;
  • Темний шоколад;
  • Варена згущівка високої якості.
Кулінари розповіли, як приготувати шоколадну сирну паску до Великодня – смачна та соковита
Кулінари розповіли, як приготувати шоколадну сирну паску до Великодня – смачна та соковита

Для початку цілу плитку шоколаду потрібно розтопити на водяній бані. Далі у місткість викладіть вершкове масло кімнатної температури та насипте туди ж цукор. Перемішайте міксером протягом 5 хвилин. У каструлю вилийте жовтки та висипте залишок цукру, додайте вершки та добре перемішайте. Поставте на вогонь варитись. В іншу місткість викладіть сир і додайте до нього ванільний цукор, залийте гарячим кремом і перебийте блендером до однорідності.

Кулінари розповіли, як приготувати шоколадну сирну паску до Великодня – смачна та соковита
Кулінари розповіли, як приготувати шоколадну сирну паску до Великодня – смачна та соковита

Збите вершкове масло викладіть у миску з розтопленим шоколадом і перемішайте блендером до однорідності. Спеціальну силіконову форму обмотайте плівкою та заповніть сирною масою. У центр паски викладіть згущівку та проштовхніть її глибше. Зверху накрийте масу плівкою та приберіть у морозильну камеру на цілу ніч. Після цього зніміть форму та приберіть паску в холодильник ще на 36 годин. Після цього паску можна святити та куштувати.

Популярне

Схожі статті

Все не так, як показали у “Величному столітті”: в яких покоях насправді жила дружина Сулеймана Хюррем Султан

Як виявилось, у популярному турецькому серіалі "Величне століття" глядачам показали далеко не всю правду. В яких покоях насправді жила улюблениця Сулеймана Хюррем?

З усіх 5 подруг лише я готую голубці, бо знаю легкий рецепт: кинула у мікрохвильовку – і через 15 хв готово!

Багато господинь готують ліниві голубці замість класичних, адже з ними менше мороки. З наступним лайфхаком приготування звичайних голубців стане найпростішим завданням.

Познайомився з 13-річною донькою: Андрій Джеджула приймає привітання, але його погляд говорить сам за себе

Відомий український актор Андрій Джеджула розкрив несподівані подробиці – як виявилось, в артиста є донька, про яку ніхто раніше навіть не здогадувався.

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.

Він сивочолий, але дуже імпозантний: як виглядає реальний чоловік мами Вєрки Сердючки – не Андрій, а Олег

Українська акторка Інна Білоконь багато років поспіль грає роль мами Вєрки Сердючки. Інні та Данилку неодноразово приписували роман, та насправді акторка давно знаходиться у шлюбі з іншим чоловіком.