facebook

Картопля по-новому: без смаження і тонни олії, але хрумка й золотиста. Сусідка підказала ідею на всі 100

Якщо ви не готуєте картоплю фрі через надмірну кількість жиру у готовій страві, можете порадіти – тепер є рецепт, як зробити такі ж хрумкі шматочки, скориставшись духовкою.

Вам знадобиться:

  • 500 г картоплі;
  • 1 ч.лож. паприки;
  • 1 яєчний білок;
  • 0,5 ч.лож. солі;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю.

Щоб приготувати картоплю фрі у духовці, вам треба мати папір для випічки багаторазового використання, оскільки до звичайного пергаменту шматочки бульб прилипають.

Як приготувати картоплю фрі без жиру

Картоплю фрі за цим рецептом можна сміливо давати дітям – жодної шкоди молодому організму не буде зафіксовано. Робиться все дуже просто. Бульби обчистьте, вимийте, наріжте на брусочки.

Відділіть у яйця білок від жовтка. Нам потрібна лише біла частина. Жовток використаєте для іншої страви. Білок ретельно збийте виделкою. Всипте сіль, паприку, чорний мелений перець.

Перекладіть нарізану картоплю у миску. Залийте яєчною заливкою. Перемішайте. Викладайте картопляні брусочки на деко так, щоб вони не торкалися одне одного. Поставте у духовку, яку попередньо розігрійте до 220 градусів.

Як приготувати картоплю фрі без жиру

Витримайте 10 хвилин. Проткніть якийсь зі шматочків. Якщо це робити легко, значить, картопля фрі готова. Якщо він ще твердий, потримайте 3-5 хвилин у духовці. Різні сорти картоплі готуються за різні часові відрізки.

На поверхні брусочків картоплі має утворитися золотава скоринка. Подавати таку картопельку можна з майонезом, сметаною чи кетчупом. Також можете експериментувати, присипаючи сушеним часником чи кропом.

Отже, вживаймо лише домашню та корисну їжу. А ця картопля фрі – саме той випадок, коли можна сміливо наїдатися досхочу й при цьому не переживати за зайві сантиметри на талії.

Популярне

Схожі статті

Беру печінку й трішки овочів: такий козирний салат стає прикрасою мого святкового столу – всі нахвалюють

Такий салат із печінкою стане центральною стравою на святковому столі. Смаколик сподобається всім без виключення. Гості ще й в чергу стануть за рецептом.

Беру продуктів на 5 з половиною стаканів і в духовку: цю легкоту й смакоту піддивилася у турецького кухаря

Такий манник готують у Туреччині. Продуктів знадобиться 5 з половиною стаканів. Готується все дуже просто – змішуємо інгредієнти та відправляємо у духовку. І все!

Хіба можна такій красуні бути самотньою?! Скільки романів було у житті 35-річної акторки Ксенії Мішиної

35-річна Ксенія Мішина вражає своєю красою та точеною фігуркою. Навіть дивно – чому така красуня ніколи не була заміжня? Тим часом бурхливі романи в житті акторки таки траплялися.

Така вечеря ніколи не набридає: чоловік просить готувати щодня, а мені й не складно

Яловичину господині не люблять, бо це м'ясо жорсткувате. Тим часом можна так приготувати відбивні, що вони вийдуть соковитими та м'якенькими. Запам'ятовуйте рецепт.

“Катерина, якої ми не знали і не бачили”: 41-річна Катерина Осадча не забула свої модельні заморочки

На початку кар'єри Катерина Осадча була успішною моделлю. З'ясувалося, що набуті навички нікуди не поділися. 41-річна мама трьох дітей вразила ідеальним весняним фотосетом.

Двоє синів, двоє онуків, але одна невістка: Світлана Білоножко показала, як виглядає дружина сина

Світлана Білоножко й раніше обожнювала свою невістку Марину. Тепер, коли чоловік Віталій пішов у небуття, взагалі дуже зблизилася з родичкою. Старша жінка дослухається до порад молодшої.