facebook

Салат “з бурячком” на сніданок, обід і вечерю: у 10 разів більше вітамінів, у 5 разів швидший у приготуванні

Буряк – це один із найпопулярніших овочів, який тільки можна подати до столу. Він смачний і просто вареним, а якщо вигадати якийсь салатик, то страва стане вашим фаворитом.

Любителям буряка точно сподобається цей апетитний і соковитий салат. Він є дуже корисним для організму, адже містить у своєму складі багато вітамінів і мікроелементів. Крім того, така закуска точно не нашкодить фігурі, а тому перейматись про свої форми не варто. Для приготування знадобляться найпростіші продукти, але у поєднанні вони створять справжню феєрію смаку.

Рецепт салату з буряка

Для початку підготуйте наступні інгредієнти для свого салату:

  • 2 буряки середнього розміру;
  • 4 мариновані огірки;
  • 4 столові ложки зеленого горошку;
  • 80-100 грамів плавленого сиру або ж сиру-сулугуні;
  • 2-4 зубчики часнику;
  • Сіль, перець та інші спеції на власний смак.
Кулінари розповіли, як приготувати смачний салат із додаванням буряка – корисний і дієтичний
Кулінари розповіли, як приготувати смачний салат із додаванням буряка – корисний і дієтичний

За словами кулінарів, такий салат набагато краще смакуватиме, якщо додати до нього запечений у духовці буряк, а не варений овоч. Для цього потрібно запікати коренеплоди до готовності у фользі. Після цього залиште буряк охолоджуватись, а тільки після цього очистьте його від шкірки. Якщо готуєте салат із плавленим сиром, то перед приготуванням підморозьте його для легкості натирання на тертці.

Всі інгредієнти, крім плавленого сиру, потрібно нарізати кубиками однакового розміру. Далі викладіть продукти в окрему миску. До буряка додайте солоний огірок, попередньо потримавши його в ситі, аби пішла вся зайва рідина. Горошок також потрібно процідити від маринаду.

Кулінари розповіли, як приготувати смачний салат із додаванням буряка – корисний і дієтичний
Кулінари розповіли, як приготувати смачний салат із додаванням буряка – корисний і дієтичний

Всі попередньо підготовлені овочі, вимиту та нарізану зелень, спеції та сіль потрібно змішати в одній мисці. Додайте до салату пропущений через прес часник, трішки майонезу або олії. Перемішайте, поки всі продукти добре не змішаються. Ви можете одразу ж подавати салат до столу – йому не потрібно просочуватись і настоюватись. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.