Варіант 1
Вам знадобиться:
- 180 г лаваша;
- 4 солоних огірки;
- 200 г плавленого вершкового сиру;
- 0,5 ст.лож. олії;
- 20 г сметани.
Цей швидкий перекус можна запекти у духовці або підсмажити на сковорідці. Лаваш розріжте на прямокутники. Розкладіть смужку на дошці, змастіть вершковим плавленим сиром. Огірки можете брати солоні чи мариновані.
Наріжте їх дрібними кубиками. Рівномірно розподіліть поверх сиру. Підігніть один кут на 45 градусів, щоб вийшов трикутник. Таким же чином продовжуйте складати наш прямокутник до кінця.
Деко змастіть олією. Викладіть трикутники з лаваша. Змастіть їх зверху сметаною. Запікайте за температури 100 градусів не більше 10 хвилин. Якщо ви збираєтеся смажити трикутнички на пательні, тоді сметаною змащувати верх не потрібно.
Варіант 2
Можна приготувати перекус із лаваша без духовки та плити, але у такому разі доведеться зачекати, допоки настоїться.
Вам знадобиться:
- 1 лаваш;
- 1 банка шпротів;
- 1 плавлений сирок;
- 1 варене яйце;
- 1 ст.лож. майонезу;
- 1 зубчик часнику;
- 1 середній огірок;
- 10 г кропу.
Відкрийте банку шпротів. Дістаньте рибки й позбавте їх хвостиків. Викладіть на папір, щоб трішки підсохли. Терку змастіть олією і натріть на ній плавлений сирок. Обчищене варене яйце теж натріть на тертушці.
Змішайте яйця з плавленим сиром, додавши майонез. Посоліть, поперчіть і додайте розчавлений зубчик часнику. Розкладіть лаваш на дошці. Викладіть начинку рівномірно по всій поверхні.
Огірок наріжте на довгуваті тонкі слайси. Розкладіть огіркові смужечки поверх яєчно-сирного шару. Присипте подрібненим кропом. Викладіть шпроти в один шар. Загорніть рулетом. Затягніть його харчовою плівкою і поставте на 1 годину до холодильника. Після цього наріжте на окремі рулетики й подавайте до столу.