facebook

Бісквітний рулет з кремом з халви за рецептом моєї турецької бабусі: вийшло з 1 разу – просто повторюйте

Усе виходить настільки просто, настільки ж і смачно. Бісквіт, загорнутий рулетом, і крем із додаванням халви нікого не залишить байдужим. Обов'язково спробуйте й почнете готувати так регулярно.

Вам знадобиться:

  • 5 яєць;
  • 200 г цукру;
  • 150 г борошна.
  • Для крему:
  • 150 г вершкового масла;
  • 150 г халви;
  • 1 ст.лож. какао;
  • 50 г цукрової пудри.

Бісквітний рулет із халвою має дуже оригінальний смак, тож приготуйте смаколик за першої-ліпшої нагоди. Найперше увімкніть духовку, щоб прогрілася до 200 градусів. Тепер приступайте до приготування бісквіта.

Бісквітний рулет із кремом із халвою

Яйця вбийте в миску. Всипте туди цукор. Збивайте зануреним міксером, допоки маса не збільшиться в об’ємах і не стане світлішою. Додайте до яєчної маси просіяне борошно. Перемішайте ложкою чи лопаткою до однорідності.

Деко вистеліть пергаментним папером. Вилийте тісто тонким шаром і розподіліть рівномірно по всій поверхні. Поставте в розігріту духовку відразу. Випікайте близько 8-9 хвилин.

Дістаньте з духовки й викладіть бісквіт на стіл пергаментом догори. Акуратно відділіть папір. Допоки корж холоне, зготуйте крем. Халву натріть на тертушці. Вершкове масло кімнатної температури збийте міксером.

Бісквітний рулет із кремом із халвою

Коли маса стане пишною, всипте цукрову пудру. Продовжуйте перемішувати на низьких обертах. Додайте халву, а коли все перемішається, всипте какао. Доведіть крем до однорідності.

Корж перекладіть на чистий пергаментний папір. Намастіть з одного боку отриманим кремом і загорніть рулетом. Допомагайте скручувати бісквіт пергаментом. Коли рулет буде готовий, зафіксуйте його за допомогою цього ж паперу.

Поставте до холодильника на 2-3 години. Потім присипте цукровою пудрою або полийте розтопленим шоколадом і подавайте рулет до солодкого столу.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.