facebook

Цей пиріг на кефірі врятував не один мій вечір: готую за 7 хвилин, коли немає сил і натхнення, а чаю хочу

Цей рецепт не має жодних кулінарних викрутасів. Простий, швидкий, смачний. А головне, навіть в магазин йти не потрібно – всі продукти знайдуться в вашому холодильнику.

Бувають такі вечори, коли ти просто не можеш. Не хочеш готувати щось складне, не хочеш стояти біля плити, але душа просить чогось теплого й домашнього. Саме тоді час дістати з шухляди рецепт цього пирога. Простий, як двері, смачний до не можу. Ніяких кулінарних викрутасів, тільки базові інгредієнти, які зазвичай є вдома. І головне — готується цей пиріг за 7 хвилин підготовки, а потім духовка робить все за вас.

Рецепт швидкого пирога на кефірі до чаю чи кави
Рецепт швидкого пирога на кефірі до чаю чи кави

Інгредієнти:

  • Яйця — 3 штуки
  • Ванільний цукор — 1 чайна ложка
  • Цукор — 190 грамів
  • Кефір — 270 мілілітрів
  • Розпушувач — 17 грамів
  • Борошно — 270 грамів
  • Родзинки — 110 грамів

Приготування.

Яйця збиваються з цукром та ванільним цукром. Не обов’язково використовувати міксер — достатньо виделки. Маса має стати трішки світлішою, а цукор — розчинитися.

До яєчної суміші додається кефір. Його можна брати будь-який — навіть трохи кислий чи з холодильника. Після цього додається розпушувач і все добре перемішується до однорідності.

Рецепт швидкого пирога на кефірі до чаю чи кави
Рецепт швидкого пирога на кефірі до чаю чи кави

Потім у тісто частинами всипається борошно. Тісто має бути трохи густішим за сметану. За потреби можна додати ще трохи борошна — усе залежить від густоти кефіру.

Далі додається родзинки. Його можна попередньо запарити в гарячій воді, щоб він був м’якшим і соковитішим, або просто промити та додати одразу в тісто. Усе перемішується — і тісто готове.

Форма для випікання змащується маслом або застеляється пергаментом. Тісто виливається у форму та ставиться в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Час випікання — близько 40–45 хвилин. Готовність перевіряється дерев’яною паличкою — якщо виходить суха, значить, пиріг спікся. За бажанням можете додати в тісто заморожених ягід, буде ще смачніше.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.