Мабуть немає людей, які не люблять салати. Звісно, салатів така велика кількість, що кожен знайде той, що йому сподобається.
Якщо ви любите дивувати гостей новими стравами і цікавими поєднаннями, зверніть увагу на цей рецепт. Салат з крабовими паличками і морквою по-корейськи виходить дуже соковитим, пікантним і нереально смачним. Поєднання продуктів тут небанальне, та дуже вдале.
Необхідні інгредієнти:
- морква по-корейськи – 200 г;
- крабові палички – 200 г;
- яйця – 3 шт;
- плавлені сирки – 2 шт;
- часник – 3 зуб.;
- майонез;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Моркву по-корейськи ви можете приготувати самі, або взяти вже готову. Перекладайте моркву у салатник без зайвої рідини.
Яйця потрібно завчасно відварити, охолодити і натерти на крупній тертці. Плавлений сирок за 15 хвилин перед приготуванням кладемо у морозилку. Так він буде краще натиратися і не липнути до тертки. Натираємо сир на крупну тертку і перекладаємо до інших інгредієнтів.
Крабові палички ріжемо брусочками і відправляємо в салатник.
Для заправки змішуємо майонез, вичавлений часник, сіль та перець. Кількість часнику регулюйте за власним смаком. Отриманим соусом заправляємо салат і насолоджуємося його смаком.
Салат виходить дійсно дуже смачним, ніжним і водночас пікантним. Плавлений сирок і яйця надають ніжності, а морква по-корейськи – соковитості і пікантності.
До слова, в цьому салаті плавлений сир можна замінити на звичайний твердий сир. І в першому, і в другому варіанті виходить дуже смачно. Також, за бажанням, майонез можна замінити на сметану. Та з майонезом смак виходить більш насиченим.
Смачного!