Пропонуємо приготувати незвичайні закусочні тости з оселедцем і цибулею. Цей рецепт присвячується поціновувачам смачної риби. Такі бутерброди мають святковий вигляд, а тому вдало прикрасять будь-яке застілля. Оскільки готуються вони дуже просто, то навіть у будь-який будній день ви легко можете порадувати своїх близьких таким частуванням.
Інгредієнти для святкових бутербродів
Для приготування святкових тостів вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Філе оселедця;
- Варені курячі яйця;
- Червона цибуля;
- Сирна намазка з кисломолочного сиру;
- Чорний хліб;
- Французька гірчиця;
- Зелень для подачі.
Рецепт святкових бутербродів
Для початку потрібно прибрати зайву вологу та олію з філе оселедця за допомогою паперових рушників. Далі рибу потрібно розрізати на однакові порційні шматочки. Яйця зваріть до повної готовності, а потім наріжте їх кільцями. Цибулю очистьте від лушпиння та наріжте порційно. Хліб потрібно нарізати на шматочки під розмір оселедця.
Викладіть хліб на деко для запікання та підсушіть у гарячій духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 5-7 хвилин. Орієнтуйтесь на власну духовку. Головне, аби хліб був злегка сухим та хрустким зовні, але всередині залишався м’яким.
Дайте тостам повністю остигнути, а потім збирайте закуску. Шматочки хліба змастіть намазкою. Зверху на них викладіть шматочки яйця, а також цибулю. Далі викладіть оселедець та закріпіть бутерброд зубочисткою або шпажкою для закусок. Зверху на оселедець можна викласти гірчицю та прикрасити все кропом.