У кожному домі іноді буває таке: голод дається взнаки, а бажання йти по продукти — нульове. Саме в такі моменти виручають прості рецепти з того, що майже завжди є вдома. Вам не доведеться годинами стояти біля плити, та й складні інгредієнти не знадобляться.
Є три варіанти швидких страв, які врятують у будні й смакуватимуть не гірше за ресторанні.
Омлет із сиром та овочами
Яйця — головний продукт “на швидку руку”. Достатньо збити кілька штук із сіллю та перцем, додати залишки твердого сиру, а також будь-які овочі, які знайдете: помідори, перець чи навіть заморожений шпинат. Смажте під кришкою кілька хвилин — і маєте ситний сніданок або вечерю.
Картопляні деруни без зайвих складнощів
Картопля є майже в кожному холодильнику. Натерли, вичавили сік, додали яйце та ложку борошна — і все. Обсмажте на розігрітій пательні, подайте зі сметаною або навіть зі звичайним кефіром. Це швидка і перевірена класика, яка завжди вдається.
Макарони з соусом “із нічого”
Навіть коли здається, що вдома порожньо, пачка макаронів завжди виручає. Відваріть їх, а тим часом зробіть соус: обсмажте цибулю з морквою, додайте томатну пасту чи кетчуп, трішки води та спеції. За бажанням — залишки ковбаси або м’яса. Просто, але надзвичайно ситно.
Чому варто спробувати
Ви заощадите час і гроші, використовуючи те, що вже є під рукою. До того ж, такі страви допомагають уникнути зайвих харчових відходів. А головне — кожен рецепт можна змінювати на свій смак, додаючи улюблені спеції чи інші продукти.
Наступного разу, коли вам буде лінь йти в магазин, відкрийте холодильник і пригадайте ці три рецепти. Вони доведуть: навіть зі звичайних продуктів можна створити щось смачне й поживне.