Такий смачний, незвичайний на вигляд та оригінальний рулет із лаваша оцінять навіть примхливі діти – вони будуть “уплітати” його так, як не їдять навіть солодощі. Смаколик красиво виглядає, швидко готується та чудово смакує, навіть якщо давно охолонув після духовку. Така закуска є ідеальним варіантом і для святкового столу, і для звичайної вечері. Розповідаємо, як готувати апетитне частування.
Як приготувати смачний рулет з лаваша
Для соусу потрібно змішати сметану з дрібно нарізаною зеленню, сіллю та перцем. Зелень підійде будь-яка на ваш особистий смак. Сіль та перець додавайте теж на власний смак. Готовий соус розподіліть по лавашу, залишаючи місце з країв. На тертці натріть варену та підсолену картоплю, а також твердий сир. Кількість картоплі та сиру можете змінювати на власний смак – їх можна додати більше, а можна зменшити кількість цих продуктів.
На соус викладіть натерту картоплю, а зверху викладіть тертий твердий сир. На край лаваша потрібно покласти дві сосиски, а потім загорнути рулет. Змастіть його яйцем або тільки жовтком і посипте кунжутом. Запікайте рулет у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15 хвилин. Ось і все – закуска готова! Подавайте її до столу та насолоджуйтесь смаком.
Для приготування такої закуски вам потрібні мінімальні продукти, як вже зрозуміло з покрокового опису. Попередньо підготуйте інгредієнти за наступним простим списком:
- 1 великий вірменський лаваш (не занадто тонкий);
- 150 грамів сметани жирністю 15%;
- Зелень на власний смак;
- Сіль і спеції також на власний смак;
- Кунжут та яйце для змащування;
- 200 грамів вареної картоплі;
- 200 грамів твердого сиру;
- 2 сосиски.