Суп на кільці в томаті має особливу популярність серед дорослого покоління. Річ у тім, що багато з нас куштували його у далекому дитинстві. Його часто готували у школі, їдальнях та просто вдома. Експерти радять готувати цю страву саме за цим рецептом, адже так ви зможете отримати дійсно смачне перше. Суп вийде наваристим та ароматним, а на процес приготування у вас піде всього лише 15 хвилин. До слова, не знадобиться і надзвичайно складних продуктів.
Рецепт супу з кільки
Перед початком приготування важливо перевірити, чи всі інгредієнти є у вас вдома. Як вже було сказано раніше, вам не знадобиться багато продуктів — ба більше, частина із них стовідсотково є у вашому холодильнику.
- Кілька в томатному соусі — 1 банка;
- Картопля — 4 штуки;
- Цибуля — 1 штука;
- Морква — 1 штука;
- Лавровий лист — 1 штука;
- Вершкове масло — 1 столова ложка;
- Сіль — 1 чайна ложка;
- Сіль та спеції на власний смак;
- Кріп для подачі.
Першим кроком потрібно налити в каструлю чисту воду та додати сіль, перець горошком і лавровий лист. Доведіть суміш до кипіння. Наступним кроком потрібно нарізати цибулю та моркву дрібними кубиками та посмажити у вершковому маслі до готовності. Третім кроком потрібно додати у бульйон дрібно нарізану картоплю. Варіть суміш протягом 15 хвилин на повільному вогні.
Після цього потрібно додати в суп готову засмажку, а також кільку – разом із томатним соусом, його виливати не потрібно. Продовжуйте варити суп ще протягом 5 хвилин. Після цього ваша страва готова. Дайте їй настоятись 5-10 хвилин. Страву прикрасьте свіжим кропом і куштуйте. Смачного!