Ідеальний сніданок – це такий, на який господиня витрачає мінімум часу, але всі її рідні смакують і залишаються ситими, аж поки не повернуться з роботи чи школи додому. За наступним рецептом ви зможете приготувати ароматний омлет із лавашем. Він сподобається абсолютно всім, а в процесі приготування не буде жодного клопоту. Весь час приготування займе не більш як 4-5 хвилин.
Як швидко приготувати сніданок
Але для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти. Їх не так багато, як може здаватись – основних продуктів для такої страви всього 3 штуки, і це курячі яйця. Отже, для смачного й ситного сніданку вам знадобляться:
- Лаваш тонкий – 1 лист;
- Курячі яйця – 3 штуки;
- Молоко – 100 мілілітрів;
- Помідор – 1 штука;
- Болгарський перець – 1 штука;
- Твердий сир – 100 грамів;
- Сіль і спеції – на власний смак;
- Петрушка чи інша зелень – для подачі;
- Рослинна олія – для смаження.
Першим кроком наріжте лаваш тонкою соломкою, а яйця розбийте в окрему миску. Туди ж додайте сіль та спеції на власний смак. В яєчну масу влийте молоко та ретельно перемішайте до однорідності. Очистьте болгарський перець і наріжте його та помідор дрібними кубиками. Сир натріть на кухонній тертці. Змастіть сковорідку рослинною олією. Викладіть на пательню з розігрітою олією лаваш.
Зверху потрібно залити його яєчною сумішшю з додаванням молока. Викладіть туди ж помідори та болгарський перець. Зверху посипте все терти сиром. Готуйте омлет на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Якщо ви хочете зробити так, аби страва була ще ситнішою, можна додати в процесі приготування омлету нарізане варене куряче філе, фарш або ковбасу.