Новорічне меню необов’язково має складатись із дорогих продуктів, які “по кишені” не кожному. Ви можете поєднати максимально бюджетні продукти, але разом їхній смак буде настільки приємним, що ви навіть не здогадувались. Один із таких варіантів – салат з яблуками та сиром. Туди ж можна додати моркву та горіхи. Разом поєднання продуктів буде настільки приємним, що гостям не захочеться навіть червоної риби.
Як приготувати салат з яблуками
Для приготування вам знадобляться наступні продукти:
- 2 середні соковиті яблука з легкою кислинкою;
- 300 грамів пекінської капусти;
- 1 морквина;
- 150 грамів твердого сиру;
- 2 столові ложки сметани№
- Пучок зелені;
- 1 чайна ложка меду;
- 1 чайна ложка лимонного соку;
- Дрібка солі та чорного перцю.
Процес приготування максимально простий. Моркву краще використовувати свіжу, адже всі компоненти салату – хрусткі. Для початку очистьте яблука та моркву від шкірки та насіння. Після цього натріть їх на тертці. Твердий сир також потрібно натерти на тертці. Горіхи подрібніть за допомогою ножа, а капусту наріжте дрібними шматочками простим ножем.
Після цього в окремій тарілочці потрібно змішати сметану з лимонним соком та медом до однорідності. Туди ж додайте улюблені спеції та сіль і знову перемішайте. Почніть складати салат. Першим кроком потрібно викласти капусту, потім моркву, потім яблуко, а зверху – твердий сир із горіхами. Кожен шар потрібно змастити сметанковим соусом. Смачного!