Шпроти на бутерброди мають бути рівними, золотистими та тримати форму, а не розвалюватися в олії. Запах у них повинен бути приємний, з гарною копченістю, а не рідким димом або іншими незрозумілими ароматами. Якщо після відкривання банки відчуваєте різкий, кислуватий чи інший “підозрілий” запах, то таку рибку краще не їсти.
За ціною консерви в АТБ помітно відрізняються. Але багато чого залежить від наявності акції. Найдешевше можна взяти Scandi, але це не шпроти, а шпротний паштет. Якість просто нормальна, але на святковому столі це точно не буде так гарно, як ціла рибка. Далі йде власний бренд “Своя лінія”. Також АТБ належить бренд De Luxe, який трохи дорожчий, бо належить до елітного сегмента. А ще в супермаркетах мережі популярні шпроти Riga Gold.
Останні не варто плутати з брендом Ризьке Золото, який на дегустації виявився найкращим. У банці дуже гарна та щільна рибка, смак і аромат характерно “шпротні”, на хлібі вони не губляться. Друге місце з мінімальним відривом займає De Luxe. У цього бренду теж акуратна, ціла та велика рибка, гарно смакує та добре тримає форму.
Якщо готуєте салати чи намазку, то дуже достойним варіантом є “Своя лінія”. Також гарним вибором буде Riga Gold, але саме у склі. Вони смачні та найвигідніші по співвідношенню ціни до якості й кількості. А от Riga Gold в оливковій олії дещо розчарувала. Хоча в теорії навпаки мала б бути елітнішою. Але там дещо дивний смак. Також посереднім варіантом є бренд Graal. Тут і ціна за грам не найнижча виходить, і якістю вони не вражають. Але їстівні.