Пиріг готується з доступних продуктів. Завдяки яблукам, виходить дуже соковитим. Також можна приготувати з бананами і горіхами.
Пиріг з вівсянки і яблук
Інгредієнти:
вівсяні пластівці – 150 г
борошно – 100 г
яйця – 3 шт.
вершкове масло – 120 г
цукор – 160 г
сіль – щіпка
яблука – 4 шт.
кориця – 1 ч. л
апельсин або лимон
Спосіб приготування:
Яйця збити з цукром, м’яким маслом, сіллю міксером на високій швидкості.
Коли масло посвітлішає, додати по одному яйцю і збити до пишної білої маси.
Просіяне борошно, вівсянку, корицю і розпушувач з’єднати в окремій мисці. Потім у 2-3 прийоми додати сухі інгредієнти в масляну масу. Перемішати лопаткою.
Яблука нарізати кубиками, побризкати соком цитруса і відправити в тісто. Також можна додати і цедру лимона або апельсина.
Форму змастити вершковим маслом, перекласти тісто, рівномірно розподілити.
Випікати вівсяний пиріг з яблуками 40-45 хвилин при 180 ℃.
