Зверху хрустка скоринка, а всередині м’який і вологий: шоколадний кекс з бананами
Якщо шоколадна випічка ваша слабкість, ви знайшли той самий смачний рецепт. Кекс готується за принципом «усе змішали і в духовку».
Інгредієнти:
борошно – 180 г
яйця – 2 шт.
вершкове масло – 100 г
стиглі банани – 3 шт.
какао – 40 г
цукор – 140 г
сіль – 0, 5 ч. л
розпушувач – 1, 5 ч. л
ваніль
шоколад – 40 г
Спосіб приготування:
Банани розім’яти виделкою. Додати два яйця і перемішати.
Потім бананове пюре з’єднати з розтопленим вершковим маслом і цукром. Додати сіль.
Борошно, какао, розпушувач і ванілін змішати і поступово просіяти в рідкі інгредієнти. Перемішати до однорідності.
Форум застелити пергаментом і перекласти тісто. Шоколад подрібнити і присипати кекс. Замість шоколаду можна взяти горіхи. Також їх можна додати в тісто.