Якщо ви ще вважаєте, що худнуть тільки на воді й овочах, у нас для вас гарні новини. Щоб скинути зайві кілограми, потрібно їсти. Але тільки корисну і смачну їжу. Наприклад, пиріг з лаваша відмінно підійде для такої місії.
Але не подумайте, що це тільки для тих, хто худне. Пиріг з лаваша дуже нагадує грузинський хачапурі. Він не такий калорійний, але не менш смачний.
Інгредієнти:
- сир 5-9% – 400 г
- яйця – 1 шт.
- твердий сир – 40-50 г
- лаваш тонкий – 1 лист (150 г)
- кріп – пучок
- сіль
Спосіб приготування:
- Сир з’єднати з яйцем, сіллю і кропом. Бажано брати сир від 5% до 9% жирності. Звичайно, можна взяти і домашній, але не рекомендується брати знежирений. Оскільки користі у ньому мало і недобросовісні виробники часто додають крохмаль.
- Один лист лаваша розрізати на чотири частини. Викласти листи лаваша у форму так, щоб можна було закрити начинку зверху з кожного боку.
- Потім викласти сир, посипати тертим сиром і закрити пиріг.
- Зверху пиріг з лаваша змастити яєчним жовтком, тоді вийде гарна і хрустка скоринка. За бажанням можна ще присипати сиром.
- Випікати при 180 ℃ 20 хвилин.
Перед подачею посипати зеленню!