Найкращий рецепт тіста для вареників з вишнями: такі м’які та смачні, що хочеться з’їсти всі за раз

СКЛАДОВІ:

• борошно – 350-400 г
• стакан кефіру
• один жовток
• цукор – 1 ст. л
• сіль – 1/2 ч. л
• сода – 1/3 ч. л

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Борошно просіяти, додати сіль, соду (щоб не було грудочок, рекомендується соду перетерти через сито). Перемішати.
2. Яйце розтерти з цукром. Потім з’єднати з кефіром.
   ● Бажано використовувати жирний кефір, тісто вийде дуже смачним.
3. Кефірну суміш вилити в борошно, і замісити тісто. Готове тісто присипати борошном, накрити пакетом і залишити на 15 хвилин. Потім можна приступати до приготування самих вареників.