Лінивий і швидкий хачапурі на кефірі за 10 хвилин, що не зашкодить вашій фігурі
Лінивий хачапурі можна приготувати на сніданок або на перекус. Виходить ситно, можна їсти в гарячому і в холодному вигляді.
Простий рецепт лінивого хачапурі
ІНГРЕДІЄНТИ:
кефір – 50 мл
сир – 100 г
твердий сир – 30 г
яйце – 1 шт.
вівсяне борошно – 2 ст. л
кріп, петрушка, зелена цибуля – на вибір
сіль, перець – за смаком
Якщо немає вівсяної муки, можна її замінити звичайною пшеничною. Або подрібнити в блендері вівсянку. Також з вівсяних пластівців можна приготувати млинець зі смачною начинкою. Рецепт овсянобліна тут.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Яйце збити з сіллю.
Влити кефір, додати сир, борошно.
Твердий сир натерти, зелень подрібнити і додати в тісто. Перемішати.
Сковороду змастити олією, вилити тісто, розрівняти. Смажити хачапурі з двох сторін під кришкою на маленькому вогні.
