Рецепт смачного і швидкого тіста для пирога з ягідною або фруктовою начинкою: для приготування навіть міксер не потрібен

ІНГРЕДІЄНТИ:

• борошно – 200 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 150 г
• вершкове масло – 100 г
• розпушувач – 1 ч. л
• вишня – 550 г

Замість вишні можна взяти інші ягоди або фрукти (наприклад, смородину, сливи, яблука, груші, персики, абрикоси).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① М’яке вершкове масло перетерти виделкою з цукром.

② Додати яйця і перемішати.

③ Борошно просіяти, з’єднати з розпушувачем, і додати до масла й яєць. Тісто виходить, як для кексів. Тому також можна зробити маленькі кекси.

④ Рознімну форму застелити пергаментом. На дно викласти вишню без кісточки. Потім рівномірно розподілити тісто.

⑤ Випікати пиріг у розігрітій духовці до 180 ℃ приблизно 30-40 хвилин.