Пористий кекс до чаю зі звичайних продуктів: нескладний рецепт тіста на молоці

ІНГРЕДІЄНТИ:

• борошно – 3-4 склянки
• яйця – 3 шт.
• рослинне масло – 0,5 склянки
• цукор – 1,5 склянки
• молоко – 1,5 склянки
• розпушувач – 10 г
• ванілін – 5 г

Залежно від борошна може знадобитися 3 або 4 склянки. Тісто має розтікатися, як сметана.

* За бажанням можна додати сухофрукти або банан.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① Молоко змішати з яйцями, цукром, олією, розпушувачем і ваніллю. Перемішати вінчиком.

② Поступово додати борошно. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

③ Тісто перелити у форму. Випікати кекс при 160-170 ℃ 30-40 хвилин.